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    Gastro SER | Nochebuena con Carme Ruscalleda

    Gastro SER | Nochebuena con Carme Ruscalleda

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    Gastro SER | Nochebuena con Carme Ruscalleda

    DeGastro SER

    valoraciones:
    Longitud:
    57 minutos
    Publicado:
    24 dic 2023
    Formato:
    Episodio de podcast

    Descripción

    Hablamos con la chef Carme Ruscalleda, autora de 'La sartén por el mango' y doctora Honoris Causa por la Universidad de Barcelona. Santi Rivas nos propone maridajes para Nochebuena y Elisa Muñoz nos trae la faceta más gastronómica de Sergio Dalma.
    Publicado:
    24 dic 2023
    Formato:
    Episodio de podcast

    Títulos en esta serie (100)

    Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.