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Gastro SER | Cocina china de verdad (con Mad4Yu)
Gastro SER | Cocina china de verdad (con Mad4Yu)
valoraciones:
Longitud:
58 minutos
Publicado:
18 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Hablamos con la creadora de contenidos Mad4Yu acerca de algunos tópicos de la cocina china y también sobre sus restaurantes preferidos de Madrid. La escritora Paloma Díaz-Mas reflexiona sobre las ventajas de comer con palillos. Elisa Muñoz nos llena la cocina de música de Elefantes y Santi Rivas (Colectivo Decantado) nos habla de vinos naturales, sangría y tinto de verano. También hablamos del chop suey, del açaí, del restaurante El Turco Andalú (Málaga) y de la reapertura como museo de elBulli, donde el chef Nino Redruello aprendió una de las lecciones más importantes de su vida.
Publicado:
18 jun 2023
Formato:
Episodio de podcast
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