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Programa 395 - Historia de la cerveza

Programa 395 - Historia de la cerveza

DeLa escóbula de la brújula


Programa 395 - Historia de la cerveza

DeLa escóbula de la brújula

valoraciones:
Longitud:
189 minutos
Publicado:
13 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Un programa especial realizado “en vivo” desde la Biblioteca Regional de Madrid, antigua fábrica de la cerveza de El Águila, para hablar precisamente de eso, de historias, leyendas y curiosidades que tienen como protagonista a la cerveza. Entrevistamos a Lali Iglesias, directora de la Biblioteca, para que nos hable de los proyectos que están llevando a cabo. Manuel Berrocal nos contará la historia de ese lugar, incluso antes de ser fábrica de cervezas, con fantasma incluido. Carlos Canales sobre el origen (mítico e histórico) de la cerveza y su principal desarrollo desde el siglo XVI al XIX. Carmen Fernández sobre Sumer, lugar donde empieza su fabricación, y los beneficios y medicamentos que tienen que ver con la cerveza. Sére Skuld sobre Santa Hildegarda y la incorporación del lúpulo y la ley de pureza de 1516. David Sentinella nos hablará de las Beer Runners y, junto con Rafa Casette, cantarán a dúo el brindis de la zarzuela cómica “El Potosi submarino” (1870). Fernando López del Oso sobre la primera cerveza encontrada en Europa, en Begues, la cual se ha recreado. Fermín Mayorga sobre la primera fábrica de cerveza instaurada en el Nuevo Mundo. Israel Espino nos contará la leyenda del rey Gambrinus. Marta Sanmamed nos dirá cómo se elabora el pan de cerveza. Jesús Callejo sobre las Brewsters medievales, también llamadas “las brujas de la cerveza”. 
Publicado:
13 ago 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Cada viernes, tu podcast de Historia, leyendas, misterio y lugares mágicos en Podium Podcast. Con Jesús Callejo, Carlos Canales, Juan Ignacio Cuesta, David Sentinella, Marcos Carrasco, Francisco Izuzquiza y el gran grupo de colaboradores que cada semana viaja con nosotros en nuestra Escóbula.