Hoy tenemos un programa con mucha influencia de nuestros mares. Por un lado tendremos como vinos protagonistas a los que elaboramos con mimo y cariño en nuestras bodegas de Ribeiro y por otro lado, estamos muy felices de contar con un invitado de excepción que, como una ola, ha venido para revolcar todas nuestras ideas en una orilla tranquila.

Ferran Centelles es un Profesional del sector vitivinícola con una más que amplia experiencia como sumiller, periodista y educador de vinos, jurado de distintos concursos, colaborador de la gran JANSIS Robinson o colaborador de elBulliFoundation entre un largo etcétera.

Ferrán es también Premio Nacional de Gastronomía y Premio al Mejor Sumiller de España. Por si fuese poco, ha escrito un libro maravilloso sobre maridajes (o sobre no maridajes) que ya hemos recomendado en alguna ocasión aquí en La Esencia y que les invito a todos a leer que es “¿Qué vino con este pato?”

Pero esto no es todo, hoy os traemos un programa cargadito de novedades. Nuevos restaurantes que visitar, la agenda perfecta para un mes de junio inolvidable, nuevas curiosidades relacionadas con el vino y un renovado test divino...

Gracias una vez más por estar al otro lado. Nosotros estamos encantados de brindar con esta copa cargada de novedades y sorpresas. ¡Salud!