¿Sabías que café representa en el comercio mundial el segundo producto natural de exportación más vendido después del petróleo?. Si bien en Perú no somos los mayores productores y exportadores mundiales de este grano, no es el volumen lo que caracteriza nuestro café, sino su altísima calidad y variedad que se da gracias a nuestros diferentes climas y altitudes. En este episodio conversamos sobre educación en café con Andrea Flores, experta en café y emprendedora, y exploramos sus beneficios en nuestra salud, las formas correctas de prepararlo, las calidades que existen, las ideas erróneas y conocemos un poco más sobre el café peruano, en especial el de Villa Rica.
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