Una conversación hermosa con Susana Balbo, referencia indiscutida de la enología latinoamericana. Con ella vamos a fondo con las tendencias y el futuro del vino argentino; sus pruebas con vinos sin alcohol, el viñedo extremo de uvas blancas que están armando en Tupungato y la mirada siempre pionera de una de las leyendas de la enología.
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