¿Vale la pena hacer BLACK FRIDAY en tu restaurante, bar, café, tienda física u online, sea cuál sea cúal sea tu negocio gastronómico?

Hola amigos, este es el tema qué vamos analizar aquí en Mundo Marketing Gastronómico, pues cómo bien saben en noviembre tenemos un viernes de ofertas y descuentos muy atractivos, por encima del habitual. Prácticamente todos los negocios del comercio en muchas ciudades alrededor del mundo hacen o participan de esta de esta gran estrategía de day marketing llamada Black Friday o Viernes Negro iniciada por el mercado estadonudienses para promover una baja o quema de estoques en el mes flojo de noviembre y justamente un mes antes del día de navidad, posibilitando con esto calientar el comercio, todo el mercado de las ciudades qué hacen el Black Friday, atrayendo por tanto anticipadamente a los clientes para el consumo, aprovecharen la gran rebaja de precios en millares de establecimientos, incluso los gastronómicos.

Lo qué ha comenzado con un sólo día, de ahí el nombre Black Friday, el comercio y principalmente aquellos negocios qué no tiene gran capacidad de atendimiento de los clientes atraídos con esta promoción y también la sabiduría del mercado cómo el todo, pasaran adoptar la Semana de Black Friday por tener así más tiempo de atraer, atender más clientes y generar por tanto más facturación para el negocio. Incluso hoy en día tiene negocios qué en Black Friday venden y facturan mucho más qué todo el año o es el pico de ventas y facturación más alto del año. Por ahí dá para imaginar cómo es la cosa. Pero, todo depende mucho del nicho y tamaño del mercado, cómo el tipo y capacidad del negocio, además de la inversión qué haces en divulgación espontánea, en publicidad online y con los influencers para generar la atención de las personas para comprar o consumir de tu negocio.

Por lo tanto hay qué analizar bien todas las características, variables y principalmente la capacidad de atendimiento de tu negocio gastronómico, sea físico o online, para entregar bien todo aquello que los clientes compran.

Para esto listamos 10 preguntas qué puede ayudar tú qué es empresario gastronómico o profesional de marketing gastronómico y/o digital, para qué conozca muy bien esta estrategia de Black Friday y su aplicación de hecho para los negocios del mercado, en especial a los gastronómicos, qué es el foco de este canal, pero también sirve para aquellos otros negocios del mercado reflexionar y tomar acción.

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Nos vemos en el próximo episodio Mundo Marketing Gastronómico, el éxito de tu negocio empieza aquí!