Hoy en día está más que comprobado que las valoraciones de las personas online son muy importantes para otras personas saber sobre cada negocio, sea un restaurante, bar, cafetería, productos, servicios, tiendas y otros negocios. Siendo estas valoraciones tan importantes en la toma de decisión, sí van comprar, utilizar o ir a un determinado local. Cómo también es mucho fundamental para la empresa recibir la valoración online. Por qué todo sí queda en la internet para siempre, siendo accedido por otras personas, creando una buena o mala reputación de tu negocio, reflejado en el éxito de un branding.

Todas las valoraciones online son vitales, pues generan reputación y credibilidad para quienes las miran en internet, independiente de qué tipo de empresa sea. Hoy en día es clave, puede significar el éxito o fracaso de un negocio. Pero, en el sector de turismo, restauración, servicios y de delivery aún más. Pues las personas miran más las valoraciones antes de ir, pedir o comprar. Sí hay muchas valoraciones malas, seguro que no van a optar por la empresa o restaurante en cuestión, ciertamente van buscar otra igual en la competencia. Sí esto pasa en tu negocio gastronómico, no tendrás una buena presencia, reputación y credibilidad online, tan poco clientes y ventas.

Por tanto, las valoraciones online han llegado para quedarse en el mundo real 100% conectado, dónde las personas comparten sus experiencias, buenas o malas, de forma inmediata. Muchas veces sin esperar un minuto, ya cogen el móvil, buscan por la empresa o negocio gastronómico y hacen una valoración online mala o pésima. Son más susceptibles a registrar las insatisfacciones, qué las buenas experiencias.

Las buenas en general son espontáneas, pero muy pocas, menos que 10%. La gran mayoría debe ser incentivada o recordada por los trabajadores del local, por la comunicación y el marketing de estas empresas gastronómicas, para que alcance así las buenas valoraciones de tu negocio.

Un factor incuestionable es si un negocio tiene más valoraciones pésimas y regulares, con 2 o 3 estrellas, seguramente hay un gran problema con este negocio gastronómico. Lo ideal es que esté siempre entre 3% a 8% de valoraciones malas de acuerdo con el número de personas que han valorado tu negocio, teniendo siempre que estar arriba de 4 estrellas para que tengas una buena reputación y credibilidad online.

Existen innumerables plataformas y herramientas online que pueden ser usadas por las personas para valorar los productos y los servicios de las empresas. Pero, unas son más importantes que las otras, dependiendo del sector y del momento de compra o uso por las personas. Para el sector de la restauración y gastronomía existen algunas que son claves para tu negocio. Tienes que monitorearlas, contestarlas e incentivarlas constantemente para mantener la reputación online de tu branding gastronómico.

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