Creemos tener la verdad absoluta en nutrición por que es muy fácil criticar o juzgar otro abordaje nutricional, pues vivimos fanatizados con "dietas de moda", sin damos a la tarea de conocer e investigar que es lo que nos ajusta, pues entre más no alejemos de la realidad física, económica, y sociológica mas chance tendremos de perder adherencia y tener EFECTO REBOTE... seguimos tropezando con la misma piedra!