Alimentación incluyente o Dieta Flexible como antes solía llamarse pues su definición se ha tergiversado, se  basa metodología con enfoque inclusivo, que tiene como objetivo orientar a las personas hacia un estilo de vida saludable, mediante educación nutricional enfocada en los conocimientos previos de cada uno con respecto a nutrición y sus básicos, para que finalmente puedan elegir sus propios alimentos de acuerdo a sus necesidades, sin dejar de lado sus alimentos favoritos, gustos, costumbres, momentos agradables en torno a la comida, pero siempre mejorando su salud, rendimiento o composición corporal. 
Uno de los objetivos como Nutriólogos en este o en cualquier otro enfoque es  buscar la adherencia del paciente pero esto se da cuando nos damos a la tarea de meternos literal hasta su cocina, para saber como poder apoyar/orientar a nuestro paciente, pero si quieres saber que estrategias son las que debes utilizar... QUEDATE A ESCUCHAR a nuestro crack Romario Martinez!