¿Cómo es llevar un tratamiento dietético en Comiendoconmaria.com?Este es el objetivo de hoy, explicarte como trabajamos en el equipo de comiendoconmaria.com, para que analices si compartes o no nuestra filosofía. Así que empecemos por aquí. La filosofía en comiendoconmaria.com es la de no dieta, la de huir del concepto clásico de dieta y trabajar la alimentación como un hábito y la creación de un estilo propio de alimentación saludable. Para ello centramos el objetivo del tratamiento en la educación nutricional. Y siempre, siempre lo hacemos de forma personalizada. El servicio está disponible de forma presencial o online y es exactamente el mismo de ambos modos. El proceso es el siguiente: 1. Todo el mundo dispone de una primera visita gratuita con la que podrá conocer al profesional que elija, exponerle su caso y que el profesional, además de explicarle el servicio, le pueda explicar el método de trabajo y la estrategia dietética que se llevará a cabo. 2. Plan dietético. Elaboración de una entrevista en la que se recogen los datos de la historia clínica y dietética, contexto, hábitos actuales, horarios, preferencias, aversiones... también los objetivos y expectativas. Y con ello se hace una primera propuesta de menú que el paciente revisará. El menú es una guía, un "saber por donde empezar", nunca una ley escrita que haya que seguir a raja tabla. 3. Seguimientos quincenales, en los que se valora la adherencia, la adaptación y los obstáculos encontrados si es que los hay. Se cambia el menú y se trabaja la educación nutricional de forma personalizada según cada persona. Trabajamos alejandonos del pesocentrismo, de los productos milagrosos y dietas restrictivas. No hay prohibiciones, sinó flexibilidad dietética. Trabajamos la pérdida de peso como salud global, no como un físico o peso determinado.