Amantes del risotto este es un podcast para vosotros. @anytas.lifestyle vuelve otroviernes con un delicioso risotto de remolacha y queso de cabra. ¿Te apuntas?Ingredientes:- Caldo de verduras.- Remolacha cocida.- Cebolla.- Arroz.- Vino blanco.- Queso de cabra.- Sal, pimineta, y perejil freso.- AOVE.Elaboración:1. Trituramos el caldo de verduras y la remolacha cocida2. Picamos la cebolla y la rehogamos en una sartén con AOVE.3. Añadimos el arroz, sal, pimienta y un chorrito de vino blanco, mezclamos y esperamos 30s.4. Agregamos el caldo poco a poco a fuego lento, en función de la cocción del arroz.5. Cuando el arroz esté hecho añadimos una cucharada de AOVE y mezclamos.6. Servimos y añadimos el queso de cabra desmenuzado y el perejil picado. ¡Que aproveche!