Café y Cannabis

Por Pharmacology University

El café es el símbolo de un movimiento cultural que alcanzó su tope durante la primera década de los años 2000, y que ha conseguido reinventarse en múltiples oportunidades para lograr mantener su papel protagónico en la cultura de hoy. Estos procesos de innovación han llevado el café de ser esa típica taza artesanal de líquido oscuro, amargo y caliente, a convertirse en una industria a nivel mundial. Actualmente con frecuencia se consume el café mezclado con especias, licores, lácteos, y más; el café llevó su estatus de bebida social al siguiente nivel, introduciéndose en la gastronomía internacional. Aunque esa clásica taza de café negro sigue siendo un artículo solicitado, en la mayoría de los establecimientos especializados en esta bebida, una taza de café es una obra de arte visual y gustativa, realizada por profesionales en el área, los cuales se conocen como baristas. El café se convirtió en una industria poderosa, y uno de sus aliados más recientes es el cannabis.

La industria del cannabis, por su parte, ha estado presente en la cultura de la humanidad desde hace milenios, aunque tuvo una abrupta interrupción a principios del Siglo XX cuando se catalogó como un narcótico ilegal debido a sus propiedades psicoactivas. A la luz de las nuevas tecnologías disponibles para la investigación médica, la liberación progresiva de las restricciones referentes a su uso tanto medicinal como lúdico, ha puesto la mira en el cannabis como una sustancia con múltiples efectos beneficiosos para la salud en general, la cual, sin embargo, también debe ser usada con ciertos cuidados, debido en gran parte al desconocimiento de muchas de las acciones que podría tener sobre el organismo. El cannabis es actualmente una industria en franco ascenso, y esto es en parte debido a las ramificaciones que ha entablado con industrias como la farmacéutica, la cosmética y, más recientemente, la cafetalera.

En este ebook, exploramos el vínculo existente entre el cannabis y la cafeína, así como también las áreas del sistema nervioso en las que actúan estas sustancias y los posibles efectos que pueden surgir de su interacción en el organismo. De igual forma, recorremos los beneficios y los riesgos que podría traer esta combinación. Finalmente, conocerás algunas anécdotas de los usuarios y las formas caseras de preparación de esta combinación de cannabis y café. ¡Acompáñanos a explorar el emocionante vínculo entre ambos!

• Idioma: Español
• Editorial: Pharmacology University
• Fecha de lanzamiento: 4 oct 2021
• ISBN: 9781005473006

Pharmacology University

Pharmacology University is a company with more than 12 years of experience in educational systems focused on medicinal cannabis. We were born in Texas and since then we have had the challenge of transforming the social stigma of medicinal cannabis with the best tool in the world: Education.

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ÍNDICE DE CONTENIDO

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INTRODUCCIÓN

1CAFEÍNA Y CANNABINOIDES

2EL CANNABIS Y LA CAFEÍNA EN EL CUERPO HUMANO

3EL CAFÉ CANNÁBICO

4PREPARACIONES DE CAFÉ Y CANNABIS

ACERCA DEL AUTOR

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

INTRODUCCIÓN

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo entero. Sus orígenes se remontan al Medio Oriente y como bebida ha formado parte de la sociedad desde hace más de 500 años. Hoy en día se calcula que el 85% de la población consume alguna bebida con cafeína al menos una vez al día. La cafeína es una de las sustancias principales del café y es la que le otorga sus propiedades psicoestimulantes o psicoactivas, es decir, que altera la conciencia o la actividad mental ejerciendo un efecto directo sobre el sistema nervioso central ocasionando cambios específicos en sus funciones, de igual manera que ocurre con otras sustancias derivadas de plantas como la salvia, el té, el cacao, el gingseng, el cannabis y otras, ya que las mismas poseen moléculas que interactúan con receptores en el organismo generando una respuesta que resulta en la alteración del funcionamiento normal del sistema.

El cannabis, por su parte, tiene una historia tan larga como la humanidad misma, encontrándose en rituales, ceremonias, procesos de curación, entre otros. Esta planta ha representado durante siglos un método eficaz para tratar enfermedades, mayormente el dolor en casi todas sus formas. Actualmente en el estudio del cannabis intervienen expertos de distintas áreas: químicos, biólogos, médicos, ingenieros, entre otros. Este interés nace de las múltiples propiedades identificadas en la planta, las cuales representan no sólo alternativas terapéuticas para diversas enfermedades, sino también oportunidades de negocio debido a la popularidad que alcanzó la planta durante las últimas décadas. Estos intereses científicos y comerciales se han desarrollado debido a los procesos de despenalización y legalización de la investigación, uso y venta de derivados de cannabis alrededor del mundo.

Hoy, impulsado principalmente por movimientos sociales y solicitudes de pacientes, el cannabis es utilizado legalmente en muchos países del mundo, incluso con fines recreativos. De esto han derivado otros movimientos orientados a la inclusión del cannabis en la cotidianidad y como resultado, la industria cannábica ha logrado exitosamente la introducción del cannabis y sus derivados en otras áreas como la salud, la cosmética y la culinaria. La industria cafetera no se ha quedado atrás y hoy en día existen múltiples marcas que han fusionado las propiedades del café con derivados del cannabis.

El café es uno de los principales productos