Resumen de Vacas, Cerdos, Guerras y Brujas de Marvin Harris: RESÚMENES UNIVERSITARIOS

Por MAURICIO ENRIQUE FAU

Lo que Harris llama "el enigma del cerdo" tiene dos partes. Por un lado, está la PORCOFOBIA (rechazo a los cerdos) de los JUDÍOS, MUSULMANES y CRISTIANOS.
El dios de los antiguos HEBREOS denuncia al CERDO como ser impuro y que contamina a quien lo come (en el Génesis y en el Levítico, de la BIBLIA). Los seguidores del ISLAM también adoptarían el rechazo al CERDO.
Por otro lado, está la PORCOFILIA (amor a los CERDOS) de las tribus de NUEVA GUINEA y de las MELANESIAS DEL SUR DEL PACÍFICO. Para estas tribus los cerdos son animales SAGRADOS, que se sacrifican a los antepasados ​​y se comen en festejos, bodas y funerales.
El CORÁN y la BIBLIA condenan a los cerdos. Se han dado diversas explicaciones de esta condena. Antes del Renacimiento se decía que era porque el cerdo es un animal sucio, pero las vacas encerradas en un recinto chapotean en su propia orina y en sus excrementos.
Para desarrollar este tema, hemos resumido el capítulo 2 de esta obra clásica de Harris: "Porcofilia y porcofobia".

• Idioma: Español
• Editorial: LIBROS Y RESÚMENES DE MAURICIO E. FAU
• Fecha de lanzamiento: 9 abr 2021
• ISBN: 9781393204565

MAURICIO ENRIQUE FAU

Mauricio Enrique Fau nació en Buenos Aires en 1965. Se recibió de Licenciado en Ciencia Política en la Universidad de Buenos Aires. Cursó también Derecho en la UBA y Periodismo en la Universidad de Morón. Realizó estudios en FLACSO Argentina. Docente de la UBA y AUTOR DE MÁS DE 3.000 RESÚMENES de Psicología, Sociología, Ciencia Política, Antropología, Derecho, Historia, Epistemología, Lógica, Filosofía, Economía, Semiología, Educación y demás disciplinas de las Ciencias Sociales. Desde 2005 dirige La Bisagra Editorial, especializada en técnicas de estudio y materiales que facilitan la transición desde la escuela secundaria a la universidad. Por intermedio de La Bisagra publicó 38 libros. Participa en diversas ferias del libro, entre ellas la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires y la FIL Guadalajara.

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Resumen de Vacas, Cerdos, Guerras y Brujas de Marvin Harris

RESÚMENES UNIVERSITARIOS

MAURICIO ENRIQUE FAU

Published by LIBROS Y RESÚMENES DE MAURICIO E. FAU, 2021.

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RESUMEN DE VACAS, CERDOS, GUERRAS Y BRUJAS DE MARVIN HARRIS

First edition. April 9, 2021.

Copyright © 2021 MAURICIO ENRIQUE FAU.

ISBN: 978-1393204565

Written by MAURICIO ENRIQUE FAU.

Tabla de Contenido

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Harris, Marvin | VACAS, CERDOS, GUERRAS Y BRUJAS | CAPÍTULO 2  PORCOFILIA Y PORCOFOBIA

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Harris, Marvin

VACAS, CERDOS, GUERRAS Y BRUJAS

CAPÍTULO 2  PORCOFILIA Y PORCOFOBIA

Lo que Harris llama el enigma del cerdo tiene dos partes. Por un lado, está la PORCOFOBIA (rechazo a los cerdos) de los JUDÍOS, MUSULMANES y CRISTIANOS.

El dios de los antiguos HEBREOS denuncia al CERDO como ser impuro y que contamina a quien lo come (en el Génesis y en el Levítico, de la BIBLIA). Los seguidores del ISLAM también adoptarían el rechazo al CERDO.

Por otro lado, está la PORCOFILIA (amor a los CERDOS) de las tribus de NUEVA GUINEA y de las MELANESIAS DEL SUR DEL PACÍFICO. Para estas tribus los cerdos son animales SAGRADOS, que se sacrifican a los antepasados y se comen en festejos, bodas y funerales.

El CORÁN y la BIBLIA condenan a los cerdos. Se han dado diversas explicaciones de esta condena. Antes del Renacimiento se decía que era porque el cerdo es un animal sucio, pero también las vacas encerradas en un recinto chapotean en su propia orina y en sus excrementos.

A principios del Renacimiento, el médico Maimónides plantea la primera explicación naturalista del rechazo judío y musulmán por los cerdos. Sostiene que la carne de cerdo producía malos efectos en el cuerpo, pero no presentó ninguna prueba. En el siglo XIX se comprobó que el cerdo mal cocido provocaba triquinosis. Algunos pensaron que esto avalaba el planteo de Maimónides. Marvin Harris sostiene que otros animales también transmiten enfermedades y sin embargo no son prohibidos (la vaca puede trasmitir tenias; las cabras, ovejas y vacas transmiten brucelosis, etc.).

Por todas estas contradicciones los teólogos han abandonado la pretensión de llegar a una EXPLICACIÓN NATURALISTA del rechazo del cerdo.

También la ANTROPOLOGÍA MODERNA estuvo imposibilitada de explicar la PORCOFOBIA. Frazer[1] declaró que todos los animales impuros fueron en su origen SAGRADOS. Pero esta explicación no funciona, porque también en la antigüedad se adoró a cabras, vacas y ovejas. Otros antropólogos plantearon que los animales impuros fueron en la antigüedad símbolos totémicos de las diferentes tribus. Harris considera que también los animales no prohibidos podrían haber sido símbolos totémicos. Además, según el autor, los tótems más populares en los clanes primitivos de África y Australia son animales que no sirven como alimento (hormigas, cuervos, etc.).

Harris plantea su propia hipótesis para explicar el ENIGMA DEL CERDO:

EL CORÁN Y LA BIBLIA RECHAZARON AL CERDO PORQUE LA CRÍA DE CERDOS IMPLICABA UNA AMENAZA PARA LOS ECOSISTEMAS NATURALES Y CULTURALES DE ORIENTE MEDIO[2]

Los hebreos eran PASTORES NÓMADAS, que vivían de sus rebaños de ovejas, cabras y vacas hasta la conquista del valle del Jordán en Palestina, en el siglo XIII A.C. Estos pastores mantenían estrecha relación con los AGRICULTORES SEDENTARIOS que ocupaban las orillas de los ríos.

En esta combinación de pastoreo y agricultura la prohibición de la carne del cerdo fue una ESTRATEGIA ECOLÓGICA. El nomadismo pastoral corresponde a llanuras y colinas desforestadas, muy áridas, que no permiten una agricultura dependiente de las lluvias y no son fáciles de regar. Para estas zonas los animales que mejor se adaptan son los RUMIANTES: VACAS, CABRAS Y OVEJAS, ya que pueden comer hierbas, hojas y alimentos compuestos de celulosa.

Los cerdos, en cambio, no pueden sobrevivir sólo a base de hierbas. Comen alimentos pobres en celulosa, nueces, frutas, tubérculos, etc. Esto los convierte en competidores directos del hombre. Además, el cerdo no provee leche, es difícil de arrear y no está adaptado térmicamente