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AGRICULTORES DE HOUENOUSSOU, BENÍN
Foto por Fabrice Monteiro.
Todos los miércoles por la mañana, en Todedji, las mujeres de la cooperativa de Houenoussou se reúnen para comer antes de dirigirse a los jardines a orillas del río Noire. El trabajo de ellas proporciona productos orgánicos; verduras y grandes variedades de semillas que son resistentes al cambio de clima. Houenoussou sigue produciendo, y cada vez más, para aquellas ciudades donde la buena calidad es escasa.
El auge de la agroindustria global
