Para el Ep #108 de El Podcast de Marketing para Restaurantes recibimos de nuevo a nuestro amigo @‌julianbetancourto para descubrir cómo un dueño de restaurante puede MULTIPLICAR sus ventas. Para esta ocasión, el experto en marketing gastronómico nos compartirá su metodología para que puedan reunir los fundamentos y recursos necesarios y aumentar considerablemente sus ingresos. Gracias a los consejos de Julián aprenderán que sus ventas no solo dependen de qué tan bien logren conseguir nuevos clientes sino de cómo gestionan su negocio y cómo aprovechan de otros indicadores de venta como el consumo en la mesa y la frecuencia de recompra.  Finalmente, descubrirán que tan solo “multiplicar” sus ingresos NO será suficiente para ser exitosos. Deben también asegurar la rentabilidad de sus transacciones y la eficiencia de su operación.