Cómo ATRAER Y MANTENER LOS CLIENTES EN ÉPOCAS DE CRISIS y también está aún más preparado y fuerte en el mercado, con los 6 pasos en la gestión de Marketing Gastronómico para restaurantes y otros negocios del sector.

Hoy vamos hablar de este tema, algo muy importante, pues el mundo está pasando por momentos muy difíciles después de la pandemia del Covid-19 qué paró todo en 2020, mejoró un 50% en 2021 y cuando he pensado que ya pasamos el peor, es qué veo una guerra con la Rusia invadindo a Ucrania en febrero de 2022. Agravando aún más la economía, el mercado, la inflación, todo sumado a una gran crisis y recesión principalmente aquí en Europa, EEUU, pero también en la Asía y las Américas, o sea en todo el planeta, pues todo hoy en día está conectado, globalizado y cualquier cosa que pasa en un canto del planeta impacta todo los países, y aquellos que está bien se queda malos y los otros qué ya están malos se queda aún peor. Realmente es un tiempo muy difícil para todos en prácticamente en todos los sectores de mercado.

Entonces delante de tiempos difíciles, una época de crisis y mucha incertidumbre lo qué hacer para mantener tu negocio gastronómico y también aquellos de otros sectores funcionando, teniendo clientes y vendiendo. Un gran desafío, pues en un mercado sin crisis ya lo tenemos demasiados desafíos qué tenemos que hacer frente y gestionar bien para lograr los mejores resultados. ¿Verdad no? Imagináte con crisis económica con una gran inflación que disminuye el poder de compra y consumo de las personas, sumado a esto una guerra en Europa presionado los precios de las commodities y la inflación, cómo también una crisis energéticas por malas políticas de los países europeos y su dependencia energética de la Rusia, la cuál ha puesto sanciones qué en general perjudica más la Unión Europea qué la propia Rusia, impactando así a todos los países del mundo, aún más aquellos de las américas que ya están malos, siendo muy difícil el momento actual para mantener y gestionar bien sus negocios para sobrevivir, superar y conseguir pasar por todo esto.

Reflexionando sobre este tema, este escenario de crisis y tiempos muy difíciles que pasamos, resolvimos pensar para vosotros empresarios del sector. Lo qué hacer en la gestión del marketing gastronómico para divulgar tu negocio, conquistar nuevos clientes y principalmente mantener los que ya tiene, la clientela fija qué van regularmente en tu negocio todos los días o semanas. Posibilitando así el mantenimiento y el funcionamiento básico de tu negocio gastronómico en el mercado qué actúas.

Así que preparamos 6 pasos claves de la Gestión de Marketing Gastronómico en tiempo de crisis para que preste más atención, tome medidas y gestione bien para alcanzar el mejor control y resultados para tu negocio.

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Nos vemos en el próximo episodio Mundo Marketing Gastronómico, el éxito de tu negocio empieza aquí!