En este capítulo hablamos con @Valerydesde2016. Una pastelera que se atreve a hacer tartas fuera de lo común y que tiene formación en tartas esculpidas, con estructura y eróticas.   Ella nos enseña que este tipo de tartas son como una obra de arte más bien y nos habla de toda la planificación y el trabajado que hay detrás de una tarta de este estilo.   Si te interesa conocer más sobre este tipo de pasteles impresionantes, con figuras gigantes escucha el capítulo completo ya que hablamos sobre tablas de contrachapado, taladros, tartas de 9kg y proyectos picantes.   Y tú ¿Has esculpido alguna vez una tarta?