En este episodio platico con Álvaro Saiz, director de Rexcatering, una iniciativa con conciencia medioambiental y social que busca soluciones para el consumo inteligente de los alimentos y la reducción de residuos.
En esta charla, Álvaro nos cuenta cómo inicia en el mundo del aprovechamiento de alimentos, su proceso para desarrollar soluciones innovadoras y cómo Rexcatering impacta positivamente a la sociedad. 
Conoce más de Rexcatering, visitando: https://rexcatering.com/es/
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