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42. NIVEL 2: Uso del sifón en la pastelería
42. NIVEL 2: Uso del sifón en la pastelería
valoraciones:
Longitud:
38 minutos
Publicado:
22 ene 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Hablamos del sifón de cocina, un gran invento que nos abrió un mundo de posibilidades en la cocina y pastelería. Con él conseguimos una espuma en 1 minuto y prácticamente del sabor que queramos. ¡Este artilugio representa vanguardia, originalidad y creatividad! Recibí un sifón como regalo estas Navidades y he aprendido muchísimo sobre él. Tiene multitud de usos, trucos y detalles a tener en cuenta para usarlo de manera segura y eficaz, así que hoy lo analizamos todo desde 0. ¿Y tú?¿Quieres incorporar el sifón a tu pastelería?
Publicado:
22 ene 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (56)
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