Hablamos de los tipos de galletas que hay y compartimos los mejores trucos para que nos salgan unas galletas perfectas: crujientes, bonitas y deliciosas. Lo mejor de este capítulo es sin duda conocer la historia que hay detrás de las galletas. Además, por fin, sabremos el por qué las galletas de la fortuna china no son chinas y muchas más curiosidades extrañas sobre galletas. ¿Qué estarías dispuesto a hacer por una galleta?