medicina por medio de las plantas. Su retraves de las culturas y la historia, La

Por José Waizel Bucay

Obra que nos invita a sumergirnos en el mundo de las plantas medicinales de manera sencilla y amena, a través de un recorrido por diversas épocas de la historia y humanidad, con el fin de descubrir los secretos de la fitoterapia moderna.

• Idioma: Español
• Editorial: Instituto Politécnico Nacional
• Fecha de lanzamiento: 30 nov 2023

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Dedicatoria

Rindo tributo al bendito recuerdo de mis padres: Teresa y Alberto, así como al del abuelo Mair por el legado que nos dejaron, y a las tías Adela, Victoria, Raquel y Sara.

También deseo ofrecer este trabajo a mi esposa, mis hijos, nuera y nietas, por todo lo que significan para mí. Asimismo, dejo público testimonio de agradecimiento, recuerdo y homenaje a la memoria de tantos médicos tradicionales como a los formados en universidades, que ingratamente no fueron registrados y por tanto no recuerda la Historia Universal, pero que contribuyeron de forma anónima al descubrimiento e investigación de numerosos remedios vegetales que ahora son de uso común y corriente. De este mismo modo a los que en todas las épocas, —aun a costa de su vida— dedican o dieron su vida a procurar restablecer la salud o mitigar el sufrimiento de sus hermanos —los hombres— sin importar su raza, religión o el color de su piel habiendo o no retribución alguna.

Agradecimientos

Se reconoce a la Comisión de Operación y Fomento de Actividades Académicas (COFAA) y al Programa de Estímulos al Desempeño Docente (PEDD), ambos del Instituto Politécnico Nacional (México), las becas conferidas. De igual forma se agradece a la M. en C. Abigail Aguilar Contreras, por redactar el prólogo de esta obra, y a los profesores: Dr. Juan Salas Benito y el Dr. Joaquín Ramón Díaz Hernández por sus opiniones y sugerencias vertidas de sus lecturas al manuscrito.

Una reflexión

Los remedios preparados con base en las plantas no son inofensivas. Las infusiones (mal llamadas tés), cocimientos o tinturas alcohólicas, generalmente son seguras cuando se usan en las dosis terapéuticas recomendadas, pero como todo medicamento implican diferentes tipos de riesgos y su manejo inadecuado representa un problema de salud pública. Entre los peligros, uno de los más graves es el de propiciar el uso indiscriminado de las plantas medicinales, a las que un gran número de personas consideran erróneamente inócuas y de empleo seguro por ser de origen natural. Diariamente se presentan en los hospitales casos de intoxicaciones atribuidos al mal uso de dichos vegetales, fundamentalmente resultado de la autoprescripción, desconocimiento de las especies o abuso de las dosis.

Numerosas plantas están contraindicadas durante el periodo de embarazo o lactancia, no deben administrarse a niños menores de seis años, a ancianos muy débiles o a enfermos de hipertensión. Respecto a los aceites esenciales, éstos no deben ser ingeridos o administrados por vía oral sin guía experta, dado que son dañinos aun en pequeñas cantidades.

Las plantas no deben ser usadas por tiempos prolongados, ya que hay poca información sobre su toxicidad crónica; algunos productos se venden como suplementos para ponerse a dieta, pese a que no está regulado su contenido ni eficacia, antes de someterse a un tratamiento con plantas medicinales se recomienda consultar a un herbolario con experiencia o un médico naturista.

PRÓLOGO

La obra que nos presenta el Dr. José Waizel Bucay nos lleva de la mano a adentrarnos en el conocimiento de las plantas medicinales a través de las diversas épocas de la historia de la humanidad; nos explica lo que son los Hortus-pictus, la Doctrina de las similitudes y la fitoterapia moderna, pasando por las ideas que tenían las grandes culturas del mundo como la asiria, caldea, sumeria, china, egipcia, hindú, hebrea, griega, romana, árabe, maya, inca, mexica, entre otras de la botánica médica.

Esta obra se vuelve un referente básico en la difusión de la fitoterapia, la cual es clara, precisa y exacta. Cualquier persona interesada en el tema podrá acercarse y transportarse a través de la historia del estudio de las plantas medicinales en el mundo, de una manera accesible y amena. También sabrá las aportaciones y descubrimientos que cada cultura o grupo humano que conforma el planeta Tierra, ha aportado al conocimiento del uso de las plantas como medicamento.

El autor nos da a conocer de dónde viene el aceite de almendras, la mirra, el azafrán, el ruibarbo, el ginseng (que en la actualidad está de moda en el mundo occidental), la mandrágora, el dátil, el olivo, la belladona, el beleño, el cólquico, la raíz de Jalapa, el barbasco, el tamarindo, el tabaco, el yoloxóchitl, la coca, entre otras. La investigación tan acertada del Dr. Waizel nos aclara lo que es la fitoterapia y por qué en estos tiempos se retoma y renace como una nueva opción que el hombre contemporáneo tiene y puede apropiarse para tener una alternativa al resolver sus problemas de salud.

Este libro es una herramienta clave tanto para los estudiosos del tema como para los estudiantes y público en general que desean informarse y saber sobre fitoterapia y cuáles han sido las vicisitudes por las que ha pasado dicho conocimiento a través de la historia de la humanidad.

Considero que la obra propiciará más interesados en el tema y despertará nuevas inquietudes en los diferentes lectores, quienes acudirán a ella para dar solución a alguna duda sobre los acontecimientos o sucesos pasados y presentes de la fitoterapia en el área científica y de divulgación, además de acercar disciplinas tan diversas como la Botánica y la Historia, dando así respuestas a ese hombre ávido de conocimiento.

M. en C. Abigail Aguilar Contreras,

jefa del Herbario Medicinal del

Instituto Mexicano del Seguro Social.

Ciudad de México, junio de 2008.

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