La dieta antiinflamatoria: Una guía práctica para reducir la inflamación y mejorar tu salud

Por Giulia Pirelli

Este libro ofrece una guía completa para la dieta antiinflamatoria. Se explican los conceptos básicos de la inflamación crónica y su relación con enfermedades como la obesidad, la diabetes, el cáncer y otras enfermedades crónicas. Además, el libro proporciona información detallada sobre los alimentos y nutrientes que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud en general.

El libro también incluye una sección de recetas antiinflamatorias que son fáciles de seguir y preparar. Se cubren desayunos, almuerzos, cenas y postres, todos los cuales están diseñados para ayudar a reducir la inflamación. Además, se ofrecen consejos sobre cómo incorporar esta dieta en su vida diaria y se incluyen sugerencias sobre alimentos a evitar y reemplazos saludables.

Con información clara y detallada, este libro es un recurso esencial para cualquier persona interesada en reducir la inflamación y mejorar su salud de manera sostenible.

• Idioma: Español
• Editorial: DN - Diet and Nutrition
• Fecha de lanzamiento: 11 ene 2023
• ISBN: 9798215589373

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Giulia Pirelli

Título: La dieta antiinflamatoria: Una guía práctica para reducir la inflamación y mejorar tu salud

Autor : Giulia Pirelli

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Derechos de autor © Giulia Pirelli

Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción total o parcial de este libro sin la autorización del autor.

Primera edición: diciembre de 2022

AVISO LEGAL

Este libro se proporciona con el único propósito de ofrecer información relevante sobre un tema específico para el que se han hecho todos los esfuerzos razonables para garantizar que sea precisa y razonable. Este libro contiene información dietética basada en la experiencia del autor. En ningún caso pretende sustituir a una dieta prescrita por un dietista. No hay garantías de éxito: el autor no acepta ninguna responsabilidad por los resultados deseados que no se alcancen plenamente.

Tabla de conversión de unidades de medida

Sistema métrico   Sistema estadounidense

Peso

-  1 gramo (g)   0.035 onza (oz)

-  100 gramos (g) 3.5 onzas (oz)

-  1 kilogramo (kg) 2.2 libras (lb)

Volumen

-  1 millilitro (ml) 0.03 onzas líquidas (oz)

-  100 millilitros (ml) 3.4 onzas líquidas (oz)

-  1 litro (l) 

INDICE

-  LA DIETA ANTIINFLAMATORIA

-  LO QUE SE COME EN UNA DIETA ANTIINFLAMATORIA

-  ¿SEGUIR UNA DIETA ANTIINFLAMATORIA TIENE BENEFICIOS PARA EL MEDIO AMBIENTE?

-  POR QUÉ LA ALIMENTACIÓN MODERNA SUELE SER PERJUDICIAL PARA EL INTESTINO

-  CHRONIC LOW-GRADE INFLAMMATION

-  ALIMENTOS A EVITAR

-  ALIMENTOS MÁS BENEFICIOSOS Y SUPLEMENTOS ANTIINFLAMATORIOS

-  IMPORTANCIA DEL DEPORTE EN LA DIETA ANTIINFLAMATORIA

-  QUÉ PUEDE IRRITAR EL INTESTINO HUMANO

-  RECIPES

LA DIETA ANTIINFLAMATORIA

La dieta antiinflamatoria es una forma de alimentación diseñada para reducir la inflamación crónica en el cuerpo. La inflamación crónica se ha relacionado con una serie de problemas de salud, como enfermedades cardíacas, cáncer y trastornos autoinmunes. La dieta se basa en la idea de que ciertos alimentos pueden promover la inflamación en el cuerpo, mientras que otros pueden ayudar a reducirla.

La dieta antiinflamatoria hace énfasis en una variedad de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y semillas. Estos alimentos son ricos en antioxidantes, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. La dieta también incluye cantidades moderadas de proteínas magras, como pollo, pavo y pescado, y grasas saludables, como el aceite de oliva y los aguacates.

Los alimentos que suelen evitarse en la dieta antiinflamatoria incluyen los alimentos procesados y refinados, como el pan blanco, la pasta y las pastas dulces, así como los alimentos ricos en azúcares añadidos y grasas saturadas, como los alimentos fritos y las bocas frías. También se suele limitar el