Bp: Excursionismo Y Acampado Equipo Fuego Y Cocina

Por Angeles Fonseca Monterubio, Ma. Teresa Pérez Figueroa, Ma. Enriqueta Elizondo Hernández y 2 más

Buena Pregunta Qu necesito para acampar? Cunto debo cargar? Cmo puedo hornear en el campo?

Considerar toda clase de informacin durante la planeacin, invariablemente nos llevar a un viaje exitoso y placentero, lleno de aventuras para recordar el resto de la vida. Si nuestra excursin o campamento nos lleva al aire libre, a la naturaleza, resulta importante saber sobre tcnicas de marcha, acampado, el equipo que hay que llevar y las tcnicas para hacer fuego y poder cocinar. La preparacin adecuada es una valiosa ayuda para cualquiera que desee iniciar una aventura fuera de su hogar.

Las autoras iniciaron una amplia investigacin para recopilar informacin que pudiera sacar de apuros a todo amante de la vida al aire libre. Quien finalmente aclare todas sus dudas, conocer el significado de BP.

Las autoras, mexicanas de nacimiento, son entusiastas campistas y amantes de la vida al aire libre. Se han dedicado al entrenamiento de jvenes por medio de tcnicas de supervivencia y liderazgo, con el fin de contribuir a su educacin para asumir su rol en una sociedad cambiante y cada vez ms demandante. La vida en el campo forja el carcter, lo que hace estos temas ms actuales que nunca.

• Idioma: Español
• Editorial: Palibrio
• Fecha de lanzamiento: 28 oct 2011
• ISBN: 9781463302825

Vista previa del libro

Contents

Excursionismo

y Campismo

Equipo

Fuego y Cocina

Formas de Cocción al Aire Libre

Preparación de las comidas

Ensaladas

Pan de campamento y bizcochos

Como cocinar con papel de aluminio

Recetas

Pollo horneado

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Excursionismo

y Campismo

Excursionismo y Campismo

Excursionismo

Por definición, el excursionismo con mochila equivale a una vida nómada y de marcha constante. Se puede realizar sobre un camino perfectamente trazado o únicamente equipado con una brújula para explorar terrenos desconocidos e incluso peligrosos. Tal vez prefieras salir en grupo o en solitario, con la naturaleza, sus ruidos y sus paisajes como únicos acompañantes…

Cualquiera que sea tu elección el viaje seguramente será memorable, un reto y una experiencia llena de emociones.

La elección del lugar

Determinar a donde quieres ir depende de muchas cosas, pero siempre resulta satisfactorio si estás consiente de las razones por las que quieres hacer una excursión. La excursión con mochila ofrece miles de oportunidades diferentes de actividades y otro tanto de lugares en donde realizarlas. Por eso, primero debes saber qué quieres hacer, para después escoger en dónde lo quieres hacer.

Estas son algunas de las opciones:

Montañismo: Caminar y escalar montañas en un paisaje espectacular y poco común, es siempre una opción atractiva.

Rafting: el descenso en ríos tiene una interesante descarga de adrenalina.

Alta montaña: Ten en cuenta los efectos de la altura y tu capacidad física. No te sobreestimes.

Excursionismo en bicicletas: Investiga las facilidades de circulación y los riesgos.

Excursionismo en la selva: Al caminar por la selva verás imágenes incomparables de pájaros, animales y paisajes espectaculares, con ríos ocultos, saltos de agua y estanques.

Trekking: La caminata en pradera o bosques depende muchas veces del clima, ya que el mismo puede convertirse en tu rival y dificultar el paso.

Toda clase de aventuras extremas: Están de moda y suelen provocarnos mucha tentación el participar en ellas. Sin embargo es importante que midas tus fuerzas y consideres tu condición física. Tampoco olvides la seguridad necesaria en estas actividades.

Y mucho más.

Salir de excursión también puede tener otro tipo de objetivos, que pueden ser culturales, históricos, ecológicos, religiosos, etc.

Ya que sabes qué quieres hacer, busca el lugar mas adecuado para hacerlo. Siempre es conveniente evaluar varias opciones y considerar sus ventajas y desventajas.

La planeación

La clave para una planeación efectiva es iniciar con los preparativos lo más pronto posible. Marca la fecha de tu excursión y trabaja en cuenta regresiva, para que todo esté listo a tiempo. Es importante que preveas el tiempo de los trámites de documentos

Los preparativos

• Documentos de entrada: checa el costo de las entradas y si es necesario hacer algún tipo de reservación o trámite (en el caso de reservas ecológicas). Si viajas al extranjero, revisa si necesitas pasaporte o visa y cuanto tarda el trámite para obtenerlos.

• Medios de transporte: revisa cuales serán tus medios de transporte de aproximación y cual es su costo. Considera las reservaciones necesarias para llegar al lugar y cómo vas a regresar.

• Formas de pago: piensa de qué manera podrás pagar y cómo resultaría seguro llevar tu dinero. En algunos lugares puedes pagar con tarjetas de crédito, débito o cheques. En otros lugares sólo podrás pagar en efectivo. Si viajas al extranjero, checa el tipo de cambio y las políticas cambiarias del país.

• Medidas preventivas para la salud: es importante saber a qué riesgos de salud te podrías enfrentar en una excursión y preverlos en lo posible.

• Preparación física: no es aconsejable pasar directamente de una vida sedentaria a caminar por tierras salvajes cargando una pesada mochila. Primero debes estar en forma; luego debes entrenarte para caminar ciertas distancias con botas y cargando peso. Ese entrenamiento debe ser gradual. Si intentas ir demasiado aprisa puedes lesionarte. Así también conocerás tus limitaciones.

• Ropa: La ropa y los zapatos necesarios dependen en gran medida del clima y del terreno que vayas a visitar.

• Orientación: siempre resulta bueno tener un mapa del lugar que vas a visitar, te facilita saber a lo que te vas a enfrentar. Una brújula es indispensable.

• Alimentación: de acuerdo al tiempo de tu excursión y al lugar que vas, infórmate sobre el tipo de alimentos a los que puedes tener acceso. Si es necesario que lleves un equipo de cocina, procura que sea ligero y que puedas conseguir combustible para el mismo en el lugar que visitas.

• Tus compañeros: lo ideal sería que cada uno de ellos sea especialista en algo diferente, así como montañismo, primeros auxilios, equipo, fotografía, etc. No es aconsejable que salgas con un grupo completamente desconocido, ya que podrías sentirte solitario en momentos de crisis. Si no lo puedes evitar, procura platicar con todos los miembros del grupo cuanto antes, para conocerlos.

En marcha

Una excursión a la naturaleza es una válvula de escape de las tensiones de la vida diaria. Entras en un ámbito diferente del tiempo, que es gobernado por la salida y la puesta del sol. Así que levántate temprano junto con la naturaleza y deja que el día se vaya desarrollando.

Los recuerdos son tan importantes como las fotografías. Trata de escribir tus experiencias y tendrás una crónica imborrable sobre como influyen en tu forma de pensar. Aprovecha para ver las estrellas y observar la vida silvestre. Busca huellas de animales y verás como te enteras de los sucesos de un mundo diferente al que acostumbras.

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Trata de que el primer día sea fácil, empieza a la hora que mas te convenga, toma un buen desayuno y termina la marcha a buena hora, para escoger un buen lugar de acampado.

Técnicas de marcha

Así como tu pie necesita amoldarse a la bota, también tu cuerpo debe acostumbrarse a la marcha con una mochila al hombro. Para facilitar este proceso, consigue o haz un buen bastón.

La marcha cuesta arriba

Inclínate hacia delante y da pequeños pasos, poniendo tus pies de forma plana sobre el suelo antes de seguir hacia arriba. Evita caminar de puntillas.

La marcha cuesta abajo

Da pasos cortos y firmes inclinándote hacia atrás para no concentrar el esfuerzo en las rodillas. El uso del bastón reduce esta tensión.

Pendientes inclinadas

Si la pendiente es muy pronunciada o tiene una superficie suave, sube dando pasos oblicuamente con respecto a la pendiente, apoyando el bastón detrás, como complemento.

La marcha en grupo

Si la excursión se hace en grupo, es necesario que haya un líder y un segundo responsable. Pase lo que pase, el grupo siempre debe permanecer unido. Si el grupo es numeroso, seguramente el líder escogerá a alguien que se adelante, para escoger el mejor camino. El segundo responsable se encarga de tener al grupo unido, que no haya rezagados y marcha a la retaguardia. El líder va al frente del grupo y lo supervisa en general.

Paradas de descanso

10 minutos después de haber salido, interrumpe tu marcha para ajustar tu equipo y comprobar la dirección. Mas adelante, detente cada 50 minutos durante unos 10 minutos, contando el tiempo a partir del momento en que el último de tu grupo se haya sentado. En regiones de clima frío, ponte ropa abrigadora, para que no pierdas calor. Utiliza la mochila para descansar tu espalda, relájate, come algo y observa el entorno.

Caminar con mochila

Cuando camines, debes tener los brazos libres, para que así puedas impulsarte al caminar. Inclina un poco tu cuerpo hacia adelante, eso te dará más impulso y mueve los brazos vigorosamente. Para evitar el cansancio, es muy bueno ir cantando, lo que te dará más energía para continuar. Evita respirar por la boca; puedes ayudarte poniendo una piedra pequeña en tu boca (bien limpia, por supuesto) o tal vez un caramelo. Cuando camines de noche, tira un poco tu cuerpo hacia atrás, así te será más difícil tropezarte.

Hacer frente a las dificultades

El excursionismo incluye la superación de los problemas que pueda presentar el entorno, tales como las condiciones climáticas o terrenos peligrosos, que forman parte de la vida al aire libre. Ahí estás lejos de la civilización. Es tu oportunidad de resolver estos problemas por ti mismo y disfrutar de la auténtica satisfacción que te da la verdadera independencia.

Vientos fríos

Los vientos fríos pueden bajar rápidamente las temperaturas locales y producir lluvias. Además de complicar la marcha, los vientos penetran en la ropa, eliminan el calor y promueven la humedad.

Lleva siempre un gorro, para prevenir una pérdida rápida de calor en la cabeza y el cuello. Cuando hagas un descanso, ponte inmediatamente la ropa de abrigo que te proteja del viento, no esperes a sentir frío. Siéntate sobre tu mochila, para evitar que el calor se pierda en el suelo y procura mantener la temperatura corporal metiendo las manos en los bolsillos. Procura descansar en un lugar aislado del viento o siéntate de espaldas a él e inclínate hacia delante.

El movimiento del aire frío aumenta considerablemente su efecto refrigerante. Este fenómeno se llama factor refrigerante del viento. Si estás mojado, el riesgo de congelación se incrementa a causa de la evaporación de la humedad de tu cuerpo.

Terrenos difíciles

Aunque siempre debes tratar de evitar los terrenos peligrosos, a veces no existe ninguna ruta alternativa. La velocidad de la marcha se debe aminorar y tu seguridad debe ser primordial. Nunca te arriesgues a cruzar terrenos peligrosos sin una muy buena causa.

Terrenos de cantos rodados: Un resbalón en un terreno de este tipo, con una pesada mochila a cuestas, puede ser causa de una fractura de pierna. Muévete despacio y con cuidado.

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Pedregales en declive: camina con los pies en posición oblicua (de lado) y ayúdate con el bastón. El descenso puede ser extenuante, da pasos grandes, pero cuida de no caerte.

Terrenos pantanosos

Los pantanos o ciénegas existen en todas partes, incluso en medio de pendientes o en las montañas. Evítalas si aparecen marcadas en el mapa. Cuando atravieses un páramo, asegúrate que no te encuentres de repente en un terreno pantanoso.

Para cruzarlos, muévete paso a paso, con sumo cuidado, buscando apoyo firme en los lugares cubiertos de hierbas. Vigila por donde pasan las personas que van delante y aprende de sus errores. Utiliza tu bastón para examinar el suelo y prepárate para correr o saltar ante la vista de lugares dudosos.

1. Si te hundes en un pantano, no intentes sacar un pié, ya que solo te hundirías mas. Intenta encontrar la mejor forma de extender tu peso de forma uniforme antes de moverte.

2. Coloca tu mochila encima de la superficie mas firme que encuentres. Ponte de espaldas y extiende tus piernas al mismo tiempo, dejando que la mochila aguante todo tu peso.

3. A continuación trata de colocar la mochila bajo tu pecho y darte la vuelta, para estar boca abajo e intentar salir nadando. De otro modo, quédate quieto y espera a que te ayuden.

Atravesar la nieve

La nieve y el hielo cubren el suelo y crean obstáculos que requieren técnicas y equipos especiales para superarlos. Cuando atravieses zonas nevadas, quítate la ropa antes de que empieces a sudar, especialmente cuando hace sol y vuelve a ponértela cuando te detengas, cuando todavía estés caliente.

Es mas fácil desplazarse encima de la nieve y hielo, que abrirse paso a través de ellos; pero incluso el uso de raquetas requiere de una cierta habilidad y puede ser difícil. Caminar a través de la nieve exige mucho cuidado para evitar los peligros ocultos. Los excursionistas que viajen en grupo deberán atarse uno con otro. La nieve refleja una gran cantidad de rayos ultravioleta directamente a tus ojos, Las gafas para la nieve tienen una protección lateral y un filtro que bloquea los rayos ultravioletas perjudiciales y también reducen el brillo de la nieve. Por otro lado, evitan que el viento y la nieve obstaculicen la visión. En un entorno helado siempre debes llevar gafas protectoras para la nieve.

Cruzar el agua

Todas las aguas, ríos, lagos o corrientes pueden ser peligrosas, especialmente cuando están en movimiento. Antes de entrar en ellas examina el entorno para hacer un puente o descubrir un llano para vadear (cruzar agua en un lugar de fondo firme, llano y poco profundo). Recuerda que desde la orilla no puedes ver el fondo del agua y es posible que existan peligros ocultos. Cruza siempre con precaución.

La apariencia de la superficie del agua puede darte alguna información para cruzar con más seguridad. No obstante, comprueba que la orilla contraria no sea demasiado escarpada para salir del agua. Así, por ejemplo:

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• Las olas estancadas indican una fuerte corriente en ese lugar o rocas bajo la superficie del agua que proyectan el agua hacia arriba.

• Las rocas sumergidas desvían el agua que fluye por encima y forman remolinos.

• Las rocas que emergen a la superficie (escollos) pueden ser muy resbalosas y el agua que las rodea, muy profunda.

• Evita los desechos, la vegetación o los árboles caídos que se acumulan en alguna orilla, porque podrías quedar atrapado y ser arrastrado bajo el agua.

• Una orilla alta o socavada dificultará en gran medida tu salida del agua.

• Los bancos de grava suelen ser puntos seguros para cruzar, sin embargo checa que el agua del otro lado del banco no fluya más rápido.

• Si cruzas por un meandro (recoveco del