Camila Chávez, quien se autodenomina como "cocinera peruana" en el restaurante Melí Meló, comparte a Cristian Galicia sobre su experiencia como estudiante de cocina en Francia, cómo obtuvo su primer trabajo y su paso por dos de los mejores restaurantes de Perú: Central y Kjolle.
También habló de cómo es trabajar en un negocio familiar y su opinión sobre las seis tendencias más importantes en el mundo de la gastronomía actual.