Everand Logo

¡Te damos la bienvenida a Everand!

  • Descubre este podcast y mucho más

    Los podcasts se pueden disfrutar de forma gratuita sin necesidad de una suscripción. También ofrecemos libros electrónicos, audiolibros y mucho más por solo $11.99 al mes.

    Gastrothinkers

    Gastrothinkers

    Gastrothinkers

    valoraciones:
    Longitud:
    45 episodios
    Idioma:
    Español
    Formato:
    Podcast

    Descripción

    Aquí hablamos de comunicación, innovación y tecnología en el sector de la gastronomía.

    Conducido por Cristian Galicia.
    Idioma:
    Español
    Formato:
    Podcast

    Episodios1-10 de 45 episodios

    Título

    Eduardo González

    Chef Guayo nos comparte todo sobre la filosofía detrás del restaurante Ki, ubicado en l...

    68 minutos
    		Jun 24, 2024

    Carlos Cruz

    Carlos Cruz, de Ik Desarrollo Gastronómico, tiene una basta experiencia en el sector de...

    64 minutos
    		Jun 10, 2024

    Chazz Titus

    Chazz Titus, primer guatemalteco en obtener una Estrella Michelin conversa con Cristian...

    52 minutos
    		May 27, 2024

    Mafer Meany

    Mafer Meany forma parte del equipo de Minerva, uno de los bares destacados en The 50 Be...

    44 minutos
    		May 13, 2024

    Enrique González y María Andreé Abadía

    Enrique y Ana nos comparten cómo es tener un restaurante vegano, desde cómo se inspirar...

    66 minutos
    		Apr 29, 2024

    Alex Quintana y Moreno

    Alex es chef ejecutivo de Quintana Bistrot, defensor de la gastronomía guatemalteca, me...

    72 minutos
    		Apr 15, 2024

    Bocuse d'Or

    El Bocuse d'Or es un prestigioso concurso de cocina que se celebra cada dos años en Lyo...

    50 minutos
    		Apr 01, 2024

    Laura Castellanos

    Chef guatemalteca radicada en España con amplia experiencia en las cocinas más exigente...

    66 minutos
    		Mar 11, 2024

    Roberto Alas

    Roberto Alas es diseñador y cocinero de Kearu Ramen, en El Salvador. En este episodio n...

    50 minutos
    		Feb 26, 2024

    Fulvio Miranda

    Fulvio Miranda, chef panameño, y socio de Cantina del Tigre, uno de los 50 mejores rest...

    49 minutos
    		Feb 12, 2024