Apicultura para principiantes. Cómo hacer y criar sus primeras colonias de abejas
Por Antonio Martínez
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Apicultura para principiantes. Cómo hacer y criar sus primeras colonias de abejas - Antonio Martínez
Sommario
Capítulo 1
El estudio científico de las abejas melíferas
Evolución de los diseños de las colmenas
Capítulo 2
Beneficios de la apicultura
Cómo lo hacen los apicultores
Efectos de las picaduras y medidas de protección
Seguridad en la apicultura
Capítulo 3
Equipos de apicultura
La colonia apícola básica
Seleccionar el tipo de abeja adecuado
Cómo montar la colonia de abejas
La colonia y su organización
La colmena
Tipos de colmenas y cómo elegir la más adecuada para usted
Capítulo 4
Compra de abejas
Cómo transportar la abeja
Alimentación de las nuevas abejas
Compra de colonias establecidas
Capítulo 5
Los fundamentos de la inspección de la colmena
Utilización de una lista de comprobación para la inspección de colmenas
Precios de la miel y demanda del mercado
Escasez de néctar
Ciclos estacionales de actividades en las colonias
Recolección de miel y cera de abeja
Conclusión:
Apicultura para
principiantes
Cómo hacer y criar sus
primeras colonias de
abejas
Antonio Martínez
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Capítulo 1
El estudio científico de las abejas melíferas Hubo que esperar al siglo XVIII para que los filósofos naturales europeos realizaran un estudio sistemático de las colonias de abejas y comenzaran a comprender el fascinante y secreto mundo de la biología de las abejas. Swammerdam, René Antoine Ferchault de Réaumur, Charles Bonnet y François Huber fueron influyentes entre estos pioneros de la investigación.
Swammerdam y Réaumur fueron también los primeros en utilizar el microscopio y la disección para comprender la biología interna de las abejas melíferas. Réaumur fue uno de los primeros en crear una colmena de observación con paredes de cristal para ayudar a controlar el comportamiento de las colmenas. Descubrió que las reinas ponían huevos en las celdas abiertas, pero no tenía mucha idea de cómo fecundar a una reina; nadie había visto nunca a una reina y un zángano apareándose, y varias hipótesis sugerían que las reinas eran
autofértiles
, mientras que otras afirmaban que una niebla o
miasma
que emanaba de los zánganos fecundaba a las reinas sin ninguna interacción física. Mediante la observación y las pruebas, Huber fue el primero en demostrar que las reinas son inseminadas físicamente por los zánganos más allá de los límites de las colmenas, generalmente a gran distancia.
Siguiendo el estilo de Réaumur, Huber instaló colmenas de observación con paredes de cristal mejoradas y colmenas seccionales, que podían abrirse como las hojas de un libro. Esto
permitía la inspección de los panales de cera individuales y mejoraba enormemente la observación directa de la actividad de las colmenas. Huber contrató a un asistente, François Burns, para que hiciera informes periódicos, realizara estudios meticulosos y tomara registros detallados durante más de veinte años, mientras él se quedaba ciego antes de cumplir los veinte.
Huber confirmó que una colmena está compuesta por una reina, que es la madre de las obreras y los zánganos de la colonia.
También fue el primero en informar de que el apareamiento con los zánganos se produce fuera de las colmenas y que las reinas son inseminadas por una serie de encuentros consecutivos de zánganos macho, en lo alto y a una distancia considerable de su colmena.
En 1768/1770, por ejemplo, Thomas Wildman informó de las etapas intermedias de la transición de la antigua apicultura a la moderna, explicando las mejoras respecto a la devastadora apicultura antigua basada en el cinismo, de modo que ya no había que destruir a las abejas para extraer la miel. Por ejemplo, Wildman instalaba un par de barras de madera paralelas en la parte superior de una colmena de paja o escéptica (con una tapa de paja separada que se montaba más tarde) de modo que hay en total siete barras
[en una colmena de 10 pulgadas (250 mm)]
en las que las abejas fijan sus panales.
También explicaba el uso de estas colmenas en una estructura de varios pisos, presagiando el uso actual de alzas: explicaba la introducción (en el momento oportuno) de sucesivas colmenas de paja abajo y,
finalmente, la eliminación de las de arriba cuando estuvieran libres de cría y llenas de miel, de modo que las abejas pudieran mantenerse separadas en la cosecha para la temporada siguiente.
Evolución de los diseños de las colmenas
Los apicultores e inventores de ambos lados del Atlántico tropezaron con la idea de Langstroth de las colmenas de panal libre, y se desarrollaron e inventaron una gran variedad de colmenas de panal móvil en Inglaterra, Francia, Alemania y Estados Unidos. En cada país surgieron diseños clásicos: Las colmenas Dadant y las colmenas Langstroth siguen siendo frecuentes en EE.UU.; la colmena de artesa De-Layens se hizo popular en Francia, y la colmena British National se hizo común en el Reino Unido ya en la década de 1930, mientras que la colmena Smith, más pequeña, sigue siendo popular en Escocia.
La colmena de artesa típica se mantuvo en algunos países nórdicos y en Rusia hasta finales del siglo XX y aún se conserva en algunas regiones. Sin embargo, los diseños Langstroth y Dadant siguen siendo omnipresentes en EE.UU. y otras partes de Europa, mientras que Suecia, Dinamarca, Alemania, Francia e Italia tienen sus propios diseños nacionales de colmenas. Las diferencias regionales de las colmenas se desarrollaron para reflejar el entorno, la calidad floral y las características reproductivas de las distintas subespecies de abejas melíferas autóctonas de cada biorregión.
Las diferencias en el tamaño de la colmena de todas estas colmenas son insignificantes debido a los factores generales: todas son cuadradas o rectangulares; todas utilizan marcos de madera compactos; todas constan de una base, un armario de cría, un alza de miel, un tablero de corona y un techo. Las colmenas se han construido históricamente con madera de cedro, roble o ciprés, pero en los últimos años son cada vez más populares las fabricadas con poliestireno denso moldeado por inyección.
Las colmenas suelen utilizar excluidores de reinas para evitar que la reina ponga huevos en las celdas adyacentes a las que contienen miel destinada al consumo entre la caja de