Recursos para la enseñanza/aprendizaje del metabolismo

Por Miguel Ángel Medina Torres, Fernanda Suárez Marín y Francisco José Alonso Carrión

Recursos para la enseñanza-aprendizaje del metabolismo es producto de la experiencia de más de treinta años de docencia universitaria y de proyectos de innovación educativa. Contiene información relevante sobre la bibliografía disponible, prácticas de laboratorio, recursos TIC y de otro tipo útiles para el estudio del metabolismo, así como una experiencia singular desarrollada por nuestros propios estudiantes: el programa de radio La bicicleta de Krebs. En sus contenidos han colaborado un nutrido grupo de profesores y estudiantes. Confiamos en que esta obra sea una valiosa aunque modesta aportación útil para cuantos interesados en la docencia del metabolismo se acerquen a su lectura o consulta.

Este libro es uno de los productos derivados del Proyecto de Innovación Educativa PIE17-145 de la Universidad de Málaga.

• Idioma: Español
• Editorial: Universo de Letras
• Fecha de lanzamiento: 16 oct 2019
• ISBN: 9788417741457

Vista previa del libro

Recursos para la enseñanza/aprendizaje del metabolismo

Miguel Ángel Medina Torres, Fernanda Suárez Martín

y Francisco José Alonso Carrión

Esta obra ha sido publicada por su autor a través del servicio de autopublicación de EDITORIAL PLANETA, S.A.U. para su distribución y puesta a disposición del público bajo la marca editorial Universo de Letras por lo que el autor asume toda la responsabilidad por los contenidos incluidos en la misma.

No se permite la reproducción total o parcial de este libro, ni su incorporación a un sistema informático, ni su transmisión en cualquier forma o por cualquier medio, sea éste electrónico, mecánico, por fotocopia, por grabación u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito del autor. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal).

© Miguel Ángel Medina Torres, , Fernanda Suárez Martín

y Francisco José Alonso Carrión, 2019

Diseño de la cubierta: Equipo de diseño de Universo de Letras

Imagen de cubierta: ©Shutterstock.com

Imagen de contracubierta: ©J3D3.

Representación artística simplificada del metabolismo

humano en forma de red metabólica, 2015.

Licencia: CC BY-SA 4.0 © 2019 Imagen obtenida de archivo Wikipedia,

según las claúsulas de la licencia Wikimedia Commons.

www.universodeletras.com

Primera edición: 2019

ISBN: 9788417740429

ISBN eBook: 9788417741457

Dedicado a nuestros estudiantes, a todos los estudiantes

de las materias del área de conocimiento

Bioquímica y Biología Molecular

Miguel Ángel Medina Torres

Fernanda Suárez Martín

Francisco José Alonso Carrión

Declaración de autoría

Coordinadores

Francisco José ALONSO CARRIÓN

Miguel Ángel MEDINA TORRES

Mª Fernanda SUÁREZ MARÍN

Colaboradores

Profesores y doctores:

Francisco José ALADANA MONTES

Juan Carlos ALEDO RAMOS

Ignacio FAJARDO PAREDES

Mª Jesús GARCÍA GODOY

Ángel Luis GARCÍA PONCE

Antonio HEREDIA BAYONA

Ángel HERRÁEZ

Esteban LÓPEZ CAMACHO

Francisco Javier MÁRQUEZ GÓMEZ

Beatriz MARTÍNEZ POVEDA

Ismael NAVAS DELGADO

Ignacio NÚÑEZ DE CASTRO

Sonia OSORIO ALGAR

Mª Josefa PÉREZ RODRÍGUEZ

Armando REYES PALOMARES

Maciej RYBINSKI

Daniel RODRÍGUEZ AGUDO

Carlos RODRÍGUEZ CASO

Ana RODRÍGUEZ QUESADA

Francisca SÁNCHEZ JIMÉNEZ

José Luis URDIALES RUIZ

Victoriano VALPUESTA FERNÁNDEZ

Graduados y alumnos:

Sara BERNÁRDEZ NOVA

Juan Jesús CRIADO RUIZ

Belén DELGADO MARTÍN (responsable de la traducción al español de las prácticas publicadas en revistas internacionales reproducidas en este libro)

Ildefonso DÍAZ

Montserrat FERNÁNDEZ INFANTES

Rocío GARCÍA DE VEAS

Amelia GARCÍA HERMOSO

Lola NEVADO COTRINA

Mª Carmen OCAÑA FARFÁN

Mª Jesús PACHECO RODRÍGUEZ

José Manuel PACHÓN

Florencio PALOMAS GÁMEZ

Hugo PINEDA HERNÁNDEZ

Mar QUESADA MOLINA (autora de la biografía de Krebs en el monográfico «La bicicleta de Krebs·)

Equipo participante en el proyecto

de innovación educativa PIE17-145

Coordinador:

Miguel Ángel MEDINA TORRES

Investigadores:

Francisco José ALONSO CARRIÓN

Ángel BLANCO LÓPEZ

Paloma CARRILLO FERNÁNDEZ

Ignacio FAJARDO PAREDES

Antonio HEREDIA BAYONA

Beatriz MARTÍNEZ POVEDA

Mª Carmen OCAÑA FARFÁN

Sonia OSORIO ALGAR

Mª Josefa PÉREZ RODRÍGUEZ

Ana RODRÍGUEZ QUESADA

Mª Fernanda SUÁREZ MARÍN

José Luis URDIALES RUIZ

Victoriano VALPUESTA FERNÁNDEZ

Colaborador:

Ángel Luis GARCÍA PONCE

Manuales de bioquímica

Selección de manuales y páginas web de bioquímica

Esta sección incluye una estensa selección personal de manuales y páginas web de bioquímica llevada a cabo por Francisco José Alonso Carrión.

Bibliografía para la enseñanza, aprendizaje

y estudio de la bioquímica y el metabolismo

Francisco José Alonso Carrión

Los siguientes párrafos resumen parte de la amplia bibliografía, libros de texto y materiales de todo tipo, que pueden encontrarse en el mercado actual, orientados a la enseñanza y el aprendizaje de la Bioquímica. Nuestra pretensión es que pueda servir de ayuda tanto a los estudiantes como a aquellos profesores que se inician en la docencia de esta apasionante disciplina. Si bien se han recogido algunos textos de bioquímica médica, la mayoría de las aportaciones que se incluyen van dirigidas a estudiantes de grados de ciencias. En particular, a estudiantes de los grados de bioquímica y biología, y en menor medida, también, a los del grado de químicas. Somos conscientes que cada profesor en base a su experiencia personal y profesional tiene sus preferencias a la hora de recomendar a sus alumnos unos textos u otros. Por esta razón, de manera deliberada, no damos un orden priorizado a los textos que aparecen en los diferentes apartados. Sí, hemos tratado de indicar las últimas ediciones que, de acuerdo a nuestro conocimiento, han sido o serán publicadas próximamente. En general, la bibliografía mostrada está en lengua inglesa aunque para los manuales más importantes o de referencia se ha incluido también la última edición publicada en castellano. De forma, probablemente arbitraria en algunos casos, hemos dividido este capítulo en 8 apartados, los cuales se indican a continuación:

Manuales de referencia y consulta

Lehninger Principles of Biochemistry

Autor/es: David L. Nelson, Michael Cox

Editor: WH Freeman; Edición: 7a (2017)

ISBN-10: 9781319108243; ISBN-13: 978-1319108243

Lehninger Principios de Bioquímica

David L. Nelson, Michael Cox

Editor: Ediciones Omega; Edición: 7a (2018)

ISBN-10: 8428216673; ISBN-13: 978-8428216678

Biochemistry

Autor/es: Jeremy Berg, John Tymoczko, Gregory Gatto, Lubert Stryer

Editor: Macmillan Education; Edición: 9a (2019)

ISBN-10: 1319114652; ISBN-13: 978-1319114657

Bioquímica. Con aplicaciones Clínicas

Autor/es: Lubert Stryer, Jeremy M. Berg, John L. Tymoczko

Editor: Reverté S. A.; Edición: 7a (2013)

ISBN: 978-84-291-7602-5

Biochemistry

Autor/es: Christopher K. Mathews, Kensal E. van Holde, Dean R. Appling, Spencer J. Anthony-Cahill

Editor: Pearson; Edición: 4a (2012)

ISBN-10: 0138004641; ISBN-13: 978-0138004644

Bioquímica

Autor/es: Christopher K. Mathews, Kensal E. van Holde, Dean R. Appling, Spencer J. Anthony-Cahill

Editor: Pearson; Edición: 1a (2013)

ISBN-10: 8490353921; ISBN-13: 978-8490353929

Biochemistry

Autor/es: Donald Voet, Judith Voet

Editor: John Wiley and Sons; Edición: 4a (2010)

ISBN-10: 0121822117; ISBN-13: 978-0470570951

Bioquímica

Autor/es: Donald Voet, Judith Voet

Editor: Panamericana; Edición: 3a (2006)

ISBN-10: 9500623013; ISBN-13: 978-9500623018

Voet´s Principles of Biochemistry Global Edition

Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte Pratt

Editor: John Wiley & Sons Inc; Edición: 5a (2018)

ISBN-10: 1119451663; ISBN-13: 978-1119451662

Fundamentos de Bioquímica. La vida a nivel molecular

Autor/es: Donald Voet, Judith G. Voet, Charlotte Pratt

Editor: Editorial Médica Panamericana S.A.; Edición: 4a (2016)

ISBN-10: 6079356961; ISBN-13: 978-6079356965

Biochemistry

Autor/es: Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham

Editor: Cengage Learning; Edición: 6a (2017)

ISBN-10: 9781305577206; ISBN-13: 978-1305577206

Textbook of Biochemistry with Clinical Correlations

Autor/es: Thomas M. Devlin (editor)

Editor: John Wiley & Sons Inc.; Edición: 7a (2010)

ISBN-10: 0470281731; ISBN-13: 978-0470281734

Bioquímica Devlin: Libro de texto con aplicaciones clínicas

Autor/es: Thomas M. Devlin

Editor: Reverté S. A.; Edición: 5a (2015)

ISBN: 9788429172133

Biochemistry

Autor/es: Roger L. Miesfeld, Megan M. McEvoy

Editor: W. W. Norton & Co, (2016)

ISBN-10: 0393977269; ISBN-13: 978-0393977264

Bioquímica Básica

Autor/es: Emilio Herrera, María del Pilar Ramos, Pilar Roca, Marta Viana

Editor: Elsevier España, S. L.

ISBN: 978-84-8086-3; ISBN edición electrónica: 978-84-9022-388-8

Manuales que tratan aspectos

bioquímicos específicos

Metabolic Regulation: A Human Perpective

Autor/es: Keith N. Frayn

Editor: Wiley-Blackwell (an imprint of John Wiley & Sons Ltd), (2010)

ASIN: B00QAXFCHC

Bioenergetics4

Autor/es: David G. Nicholls, Stuart J. Ferguson

Editor: Academic Press; Edición: 4a (2013)

ISBN-10: 012388425X; ISBN-13: 978-0123884251

Biochemistry and Molecular Biology of Plants

Autor/es: Bob B. Buchanan, Wilhelm Gruissem, Russell L. Jones

Editor: John Wiley and Sons; Edición: 2a (2015)

ISBN-10: 9780470714218; ISBN-13: 978-0470714218

Plant Physiology and Development

Autor/es: Lincil Taiz, Eduardo Zeiger, Ian Max Moller, Angus Murphy

Editor: Sinauer; Edición: 6a (2014)

ISBN-10: 1605353264; ISBN-13: 978-1605353265

Manuales compactos que resumen

los conceptos esenciales

Biochemistry: A Short Course

Autor/es: John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, Gregory Gatto

Editor: W. H. Freeman & Co Ltd.; Edición: 4a (2019)

ISBN-10: 1319252672; ISBN-13: 978-1319252670

Bioquímica. Curso Básico

Autor/es: John L. Tymoczko, Jeremy M. Berg, Lubert Stryer

Editor: Reverté S. A.; Edición: 3a (2014)

ISBN-10: 8429176039; ISBN-13: 978-8429176032

Principles of Biochemistry

Autor/es: Laurence A. Moran, Robert A. Horton, Gray Scrimgeour, Marc Perry, David Rawn

Editor: Pearson Education Limited; Edición: 5a (2012)

ISBN-10: 1292021748; ISBN-13: 978-1292021744

Pratt´s Essential Biochemistry Global Edition

Autor/es: Charlotte Pratt, Kathleen Cornely

Editor: John Wiley & Sons, (2018)

ISBN-10: 1119451124; ISBN-13: 978-1119451129

Biochemistry: The Molecular Basis of Life

Autor/es: Trudy Mckee, James R. Mckee

Editor: OUP USA; Edición: 6a (2016)

ISBN-10: 019020995X; ISBN-13: 978-0190209957

Bioquímica las Bases Moleculares de la Vida

Autor/es: Trudy Mckee, James R. Mckee

Editor: McGraw-Hill Interamericana de España S. L.; Edición: 5a (2014)

ISBN-10: 6071511275; ISBN-13: 978-6071511270

Zubay´s Principles of Biochemistry

Autor/es: Veer Bala Rastogi

Editor: Medtech, (2017)

ISBN-10: 9384007498; ISBN-13: 978-9384007492

Bioquímica. Conceptos Esenciales

Autor/es: Carlos Romero, Esther Yáñez Isabel Blasco, Carlota García-Hoz, Elena Feduchi

Editor: Editorial Médica Panamericana S.A.; Edición: 2a (2014)

ISBN-10: 8498358752; ISBN-13: 978-8498358759

Biochemistry

Autor/es: Mary K. Campbell, Shawn O. Farrell, Owen M. McDougal

Editor: Cengage Learning; Edición: 9a (2017)

ISBN-10: 9781305961135; ISBN-13: 978-1305961135

Lippicott Illustrated Reviews: Biochemistry

Autor/es: Denise Ferrier

Editor: Lippincott Williams and Wilkins; Edición: 7a (2017)

ISBN-10: 149636354X; ISBN-13: 978-1496363541

Bioquímica: Lippicott Illustrated Reviews

Autor/es: Denise Ferrier

Editor: Ovid Technologies; Edición: 7a (2017)

ISBN-10: 841678180X; ISBN-13: 978-8416781805

Harper´s Illustrated Biochemistry

Autor/es: David Bender, Kathleen M. Botham, Peter J. Kennelly, P. Anthony Weil

Editor: McGraw-Hill Education / Medical; Edición: 31a (2018)

ISBN-10: 1259837939; ISBN-13: 978-1259837937

Netter´s Essential Biochemistry

Autor/es: Peter Ronner

Editor: Elsevier; Edición: 1a (2017)

ISBN-10: 9781929007639; ISBN-13: 978-1929007639

Bioquímica Básica

Autor/es: Anita Marzzoco, Bayardo B. Torres

Editor: Guanabara Koogan; Edición: 4a (2015)

ISBN-10: 8527727730; ISBN-13: 978-852772773

Bioquímica y Biología Molecular para Ciencias de la Salud

Autor/es: J. A. Lozano, J. D. Galindo, J. C. García-Borrón, J. H. Martínez-Liarte, R. Peñafiel, F. Solano

Editor: McGraw-Hill Interamericana; Edición 3a (2005)

ISBN: 84-486-0642-6

Navigating Metabolism

Autor/es: Navdeep S. Chandel

Editor: Cold Spring Harbor Press, (2015)

ISBN: 978-1-62182-040-6

Concepts in Biochemistry

Autor/es: Rodney F. Boyer

Editor: Wiley, John & Sons, Incorporated, (2006)

ASIN: B008UYQYE4

Biochemistry and Molecular Biology

Autor/es: Despo Papachristodouloy, Alison Snape, William H. Elliot, Daphne C. Elliot

Editor: OUP Oxford; Edición: 6a (2018)

ISBN-10: 0198768117; ISBN-13: 978-0198768111

Biochemistry

Autor/es: T. A. Brown

Editor: Viva Books, (2018)

ISBN-10: 9387153525; ISBN-13: 978-9387153523

BIOS Instant Notes in Biochemistry

Autor/es: David Hames, Nigel Hooper

Editor: Taylor & Francis; Edición: 4a (2011)

ISBN-10: 9780415608459; ISBN-13: 978-0415608459

Biochemistry: Essential Concepts

Autor/es: Charles C. Hardin, James A. Knopp

Editor: Oxford University Press, (2012)

ISBN-10: 0199765626; ISBN-13: 978-0199765621

Bioquímica

Autor/es: Robert C. Bohinsky

Editor: Addison-Wesley Iberoamericana; Edición: 5a (1991)

ISBN-10: 0201629348; ISBN-13: 978-0201629347

Manuales esquématicos para estudio,

repaso y aplicación

Rapid Review. Biochemistry

Autor/es: John W. Pelley, Edward F. Goljan

Editor: Mosby; Edición: 3a (2010)

ISBN-10: 9780323068871; ISBN-13: 978-0323068871

Thrive in Biochemistry and Molecular Biology

Autor/es: Lynne Cox, David Harris, Catherine Pears

Editor: OUP Oxford, (2012)

ISBN-10: 0199645485; ISBN-13: 978-0199645480

The Flesh and Bones of Metabolism

Autor/es: Marek Dominiczak

Editor: Mosby; Edición: 1a (2006)

ISBN-10: 0723433682; ISBN-13: 978-0723433682

Elsevier´s Integrated Biochemistry

Autor/es: John W. Pelley

Editor: Saunders; Edición: 2a (2011)

ISBN-10: 0323074464; ISBN-13: 978-0323074469

Metabolism at a Glance

Autor/es: J.G. Salway

Editor: John Wiley and Sons Ltd.; Edición: 4a (2017)

ISBN-10: 9780470674710; ISBN-13: 978-0470674710

Biochemical Pathways: An Atlas of Biochemistry and Molecular Biology

Autor/es: Gerhard Michal, Dietmar Schomburg

Editor: Wiley-Blackwell; Edición: 2a (2012)

ISBN-10: 9780470146842; ISBN-13: 978-0470146842

Color Atlas of Biochemistry

Jan Koolman, Klaus-Heinrich Roehm

Editor: Thieme Publishing Group; Edición: 3a (2012)

ISBN-10: 9783131003737; ISBN-13: 978-3131003737

Basic Concepts in Biochemistry: A Student´s Survival guide

Autor/es: Hiram F. Gilbert

Editor: McGraw-Hill Education / Medical; Edición: 2a (1999)

ISBN-10: 0071356576; ISBN-13: 978-0071356572

Fundamentos de Bioquímica Metabólica

Autor/es: Rosa María Olmo López, César Teijón López, Paloma Posada Moreno, Antonio Villarino Marín, José María Tejón Rivera

Editor: Editorial Tébar Flores; Edición: 4a (2016)

ISBN-10: 8473605683; ISBN-13: 978-8473605687

Biochemistry Free and Easy

Autor/es: Kevin Ahern, Indira Rajagopal

Editor: DaVinci Press; Edición: 3a (2015)

ASIN: B00TKT6E4I

Ace Biochemistry: The Easy Guide to Ace Biochemistry

Autor/es: Holden Hemsworth

Editor: Createspace Independent Pub; Edición: 1a (2015)

ISBN-10: 151501309X; SBN-13: 978-1515013099

USMLE Road Map: Biochemistry

Autor/es: Richard G. McDonald, William G. Chaney

Editor: McGraw-Hill Companies, Inc., (2007)

ISBN-10: 0-07-1104763; ISBN-13: 978-0-07-110476-0

Rypins´ Intensive Reviews: Biochemistry

Autor/es: A. Vrana, Harold Rypins

Editor: Lippincott Williams and Wilkins, (1999)

ISBN-10: 0397515464; ISBN-13: 978-0397515462

BRS Biochemistry, Molecular Biology, and Genetics

Autor/es: Michael Lieberman, Rick Ricer

Editor: Lippincott Raven; Edición: 7a (2019)

ISBN-10: 1496399234; ISBN-13: 978-1496399236

Bioquímica, Biología Molecular y Genética

Autor/es: Michael Lieberman, Rick Ricer

Editor: Lippincott; Edición: 2a (2015)

ISBN-10: 8416004625; ISBN-13: 978-8416004621

MCAT Biochemistry Review 2019-2020

Autor/es: Alexander Stone Macnow (Editor in Chief)

Editor: Kaplan Pub; Edición: Pap/Psc (2018)

ISBN-10: 1506235387; ISBN-13: 978-1506235387

USMLE Step 1 Lecture Notes 2019: Biochemistry and Medical Genetics

Autor/es: Kaplan Medical

Editor: Kaplan Publishing, (2018)

ASIN: B07CL94G6Y (versión Kindle)

Lo Esencial en Metabolismo y Nutrición

Autor/es: Amber Appleton, Olivia Vanbergen

Editor: Elsevier; Edición: 4a (2013)

ISBN-10: 8490224161; ISBN-13: 978-8490224168

Deja Review Biochemistry

Autor/es: Saad M. Manzoul, Hussan Mohammed

Editor: McGraw-Hill Education/Medical; Edición: 2a (2010)

ISBN-10: 0071627170; ISBN-13: 978-0071627177

Quick Look: Metabolism

Autor/es: Carole J. Coffee

Editor: Hayes Barton Pr., (2004)

ISBN-10: 1593771924; ISBN-13: 978-1593771928

Biochemistry Demystified: A Self-teaching Guide

Autor/es: Sharon Walker, David McMahon

Editor: McGraw-Hill Education; Edición: 1a (2008)

ISBN-10: 0071495991; ISBN-13: 978-0071495998

Manuales de preguntas tipo test y cuestiones

Objetive Question (MCQ) in human Biochemistry

Autor/es: Srikrushna Mahapatra

Editor: New Central Book Agency, (2013)

ISBN-10: 817381497X; ISBN-13: 978-8173814976

MCQs in Biochemistry

Autor/es: G. Vidya Sagar

Editor: New Age International Pvt. Ltd. Publishers, (2008)

ISBN-10: 8122423574; ISBN-13: 978-8122423570

Genosys-exam Preparatory Manual For Undergraduates Biochemistry (A Simplified, Approach)

Autor/es: Neethu Lakshmi N, Aiswarya S. Lal, Nikhila K, Divya JS, Nimisha PM

Editor: Jaypee, (2015)

ISBN-10: 9351526364; ISBN-13: 978-9351526360

GRE Biochemistry, Cell and Molecular Biology Test

Autor/es: Thomas E. Smith, Marguertite Wilton Coomes

Publisher: Research & Education Association . Edición: 2a (2010)

ISBN10: 0738608343; ISBN13: 9780738608341

Medical Examination Review of Biochemistry: 700 Questions and Answers

Autor/es: David M. Glick

Editor: Appleton & Lange; Edición: 10th Revised edition (1991)

ISBN-10: 0444015566; ISBN-13: 978-0444015563

Bioquímica: 1317 Preguntas con Respuestas, Comentarios y Referencias

Autor/es: Morris Silverman

Editor: Nueva Editorial Interamaericana S. A., (1985)

ISBN: 968-25-1031-7

Bquest. 1000 Preguntas Tipo Test de Bioquímica para Universitarios

Autor/es: José Ramón Blas Pastor

Editor: José Ramón Blas Pastor, (2013)

ISBN-10: 8461648064; ISBN-13: 978-8461648061

Bioquímica Estructural: Conceptos Fundamentales y 383 Test con Respuesta Razonada

Autor/es: Manuel Ruíz Amil

Editor: Tebar Flores, S. L., (1992)

ISBN: 9788473601276

Bioquímica Metabólica: Conceptos Fundamentales y 366 Test con Respuesta Razonada

Autor/es: Manuel Ruíz Amil

Editor: Tebar Flores, S. L., (1992)

ISBN: 84-7360-128-9; ISBN-13: 9788473601283

Una Vuelta al Mundo de la Bioquímica en 800 Preguntas

Autor/es: José María González Valls, Federico Tutau Gómez

Editor: Formación Alcalá, (2009)

ISBN: 978-84-9891-002-5

Bioquímica Estructural: Conceptos y Tests

Autor/es: José María Teijón Rivera, Armando Garrido Pertierra, Dolores Blanco Gaitán, Rosa Olmo López, Cesar Teijón López, Belén Castel Segui

Editor: Tebar Flores, S. L.; Edición: 2 (2009)

ISBN: 978-84-7360-324-9

Bioquímica Metabólica: Conceptos y Tests

Autor/es: José María Teijón Rivera, Armando Garrido Pertierra, Dolores Blanco Gaitán, Rosa Olmo López, Cesar Teijón López, Belén Castel Segui

Editor: Tebar Flores, S. L.; Edición: 2a (2009)

ISBN-10: 8473603249; ISBN-13: 978-8473603249

Question Bank Biochemistry

Pramila Pandey, Md. Shamim, Deepti Srivastava, Nawaz Ahmad Khan

Editorial: Astral, (2015)

ISBN-10: 935124640X; ISBN-13: 978-9351246404

Multiple Choice Questions in Biochemistry

Autor/es: R.C. Gupta

Editor: Jaypee Brothers Medical Publishers; Edición:2

ISBN-10: 8180613356; ISBN-13: 978-8180613357

Biochemistry and Genetics: Pretest Self-Assessment and Review

Autor/es: Golder N. Wilson

Editor: McGraw-Hill Education / Medical; Edición: 5a (2013)

ISBN-10: 0071791442; ISBN-13: 978-0071791441

Self Assessment and Review of Biochemistry

Autor/es: Rebecca James Perumcheril

Editor: Jp Medical Ltd; Edición: 3a (2017)

ISBN-10: 9386322404; ISBN-13: 978-9386322401

Manuales de bioquímica médica

Clinical Biochemistry: Metabolic and Clinical Aspects

Autor/es: William J. Marshall, Marta Lapsley, Andrew Day, Ruth Ayling

Editor: Churchill Livingstone (1785); Edición 3a (2014)

ASIN: B01K0TBHHK

Bioquímica Clínica

Autor/es: William J. Marshall, Stephen K. Bangert, Marta Lapsley

Editor: Elsevier; Edición: 7a (2013)

ISBN-10: 8490221154; ISBN-13: 978-8490221150

Bioquímica Médica

Autor/es: John W. Baynes, Marek H. Dominiczak

Editor: Elsevier; Edición: 4a (2015)

ISBN-10: 8490228442; ISBN-13: 978-8490228449

Functional Biochemistry in Health and Disease

Autor/es: Eric Newsholme, Tone Leech

Editor: Wiley-Blackwell; Edición: 2a (2010)

ISBN-10: 0471988200; ISBN-13: 978-0471988205

Marks’ Basic Medical Biochemistry: A Clinical Approach

Autor/es: Michael Lieberman, Alisa Peet

Editor: LWW; Edición: 5a (2017)

ISBN-10: 9781496324818; ISBN-13: 978-1496324818

Integrative Medical Biochemistry: Examination and Board Review

Autor/es: Michael W. King

Editor: McGraw-Hill Education / Medical; Edición: 1a (2014)

ISBN: 978-0-07-178612-6

Integrative Human Biochemistry: A Textbook for Medical Biochemistry

Autor/es: Andrea T. Da Poian, Miguel A. R. B. Castanho

Editor: Springer, (2015)

ISBN: 978-1-4939-3058-6

Principles of Medical Biochemistry

Autor/es: Geehard Meisenberg, William H. Simmons

Editor: Elsevier; Edición: 4a (2016)

ISBN-10: 0323296165; ISBN-13: 978-0323296168

Medical Biochemistry: The Big Picture

Autor/es: Lee W. Janson, Marc E. Tischler

Editor: Mc Graw Hill Education (UK), (2017)

ISBN-10: 0071637915; ISBN-13: 978-0071637916

Medical Biochemistry: Human Metabolism in Health and Disease

Autor/es: Miriam D. Rosenthal, Robert H. Glew

Editor: John Wiley & Sons; Edición: 1a (2009)

ISBN-10: 0470122374; ISBN-13: 978-0470122372

Medical Biochemistry: A Core Text with Self-assessment (Master Medicine)

Autor/es: Alexander C. Brownie, John C. Kernohan

Editor: Elsevier, Churchill Livingstone; Edición: 2a (2005)

ISBN: 00443100152

Medical Biochemistry at a Glance

Autor/es: J. G. Salway

Editor: Wiley-Blackwell; Edición: 3a (2012)

ISBN-10: 0470654511; ISBN-13: 978-0470654514

Essentials of Medical Biochemistry: With Clinical Cases

Autor/es: N. V. Bhagavan, Chung-Eun Ha

Editor: Academic Press; Edición 2a (2015)

ASIN: B01K0RWEA6

Libros de problemas y que complementan a otros manuales

Schaum´s Outline of Biochemistry

Autor/es: Phillip W. Kuchel, Simon Easterbrooks-Smith, Vanessa Gysbers, Mitchell Guss, Dale P. Hancok, Jill M. Johnston, Alan Jones, Jacqui M. Matthews

Editor: McGraw-Hill Companies, Inc.; Edición: 3a (2009)

ISBN: 978-0-07-164104-3

Bioquímica General

Autor/es: Philip W. Kuchel, Gregory B. Ralston

Editor: McGraw-Hill Interamericana; Edición: 1a (1994)

ISBN: 970-10-0476-0

Biochemistry Calculations: How to Solve Mathematical Problems in General Biochemistry

Autor/es: Irwin H. Segel

Editor: Wiley; Edición: 2a (2010)

ISBN-10: 8126526432; ISBN-13: 978-8126526437

Biochemistry: A Problems Approach

Autor/es: William B. Wood, John H. Wilson, Robert M. Benbow, Leroy E. Hood

Editor: Benjamin-Cummings Pub Co; Edición: 2a (1981)

ISBN-10: 0805398406; ISBN-13: 978-0805398403

Bioquímica: Problemas Rawn

Autor/es: Robert N. Lindquist

Editor: McGraw-Hill Interamericana, (1989)

ISBN-10: 8476154283; ISBN-13: 978-8476154281

Problemas de Bioquímica

Autor/es: J. M. González de Buitrago, B. Fernández Jiménez, M. A. Lizarbe Iracheta, A. Mejias Fresno, R. Rodríguez García

Editor: Alhambra, (1979)

ISBN: 84-205-0610-9

Student Companion to accompany Biochemistry

Autor/es: Lubert Stryer et al. (9th Edition)

Editor: W H Freeman & Co; Edición: 9a (2019)

ISBN-10: 1319251854; ISBN-13: 978-1319251857

(8th Edition( 2015): ISBN-10: 9781464188039; ISBN-13: 978-1464188039)

(7th Edition (2011): ISBN-10: 1429231157; ISBN-13: 978-1429231152)

(6th Edition (2006): ISBN-10: 0716770679; ISBN-13: 978-0716770671)

(5th Edition (2002): ISBN-10: 0716743833; ISBN-13: 978-0716743835 )

The Absolute, Ultimate Guide to Lehninger Principles of Biochemistry Study Guide and Solutions Manual

Autor/es: David Nelson, Michael M. Cox (7th Edition)

Editor: W. H. Freeman & Co. Edición: 7a (2017)

ISBN-10: 9781464187971; ISBN-13: 978-1464187971

(6th Edition ( 2013): ISBN: 1429294760; ISBN-13: 9781429294768)

(5th Edition (2009): ISBN-10: 1-4292-1241-1; ISBN-13: 1-4292-1241-1)

(4th Edition (2004): ISBN-10: 0716759551; ISBN-13: 9780716759553)

Student Companion to Fundamentals of Biochemistry

Autor/es: Voet , Voet , Pratt, (5th Edition )

Editor: John Wiley & Sons Inc. Edición: 5a (2016)

ISBN-10: 1119267935; ISBN-13: 978-1119267935

(4th Edition (2012): ISBN-10: 1118218272; ISBN-13: 978-1118218273)

(3th Edition (2009): ISBN-10: 0470228423; ISBN-13: 978-0470228425

(2th Edition (2005): ISBN-10: 0471487694; ISBN-13: 978-0471487692)

Study Guide with Student Solutions Manual and Problems Book

Autor/es: Reginald H. Garrett, Charles M. Grisham (6th Edition)

Editor: Cengage Learning; Edición: 6a (2016)

ISBN-10: 1305882407; ISBN-13: 978-1305882409

(5th Edition (2012): ISBN-10: 1133108512; ISBN-13: 978-1133108511)

Biochemistry: Student Solutions Manual

Autor/es: Donald Voet, Judith G. Voet

Editor: John Wiley & Sons Inc; Edición: 4a (2011)

ISBN-10: 9781118008140; ISBN-13: 978-1118008140

Study Guide of Principles of Biochemistry

Autor/es: Moran, Horton, Scrimgeour, Perry (5th Edition)

Editor: Pearson Education Limited; Edición: 5a (2012)

ISBN 10: 0-321-75276-7: ISBN 13: 978-0-321-75276-5

Páginas webs interesantes

para aprender bioquímica

1)http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/metabolism/metabolism.html

The Biology Project. Department of Biochemistry and Molecular Biophysics

The University of Arizona (Problemas y cuestiones de Bioquímica)

2)http://www.siumed.edu/~eniederhoffer/index.html

Recursos de Bioquímica y Biología Molecular (Southem Illinois University)

3)http://www.pitt.edu/~jbrodsky/biosc1820/quizexams.html

Banco de cuestiones y exámenes sobre metabolismo de la Universidad de Pittsburgh

4)https://ocw.mit.edu/courses/biology/7-01sc-fundamentals -of-biology-fall-2011/biochemistry/exam-1/

MIT courses (MITOPENCOURSEWARE) (Diferentes recursos de Bioquímica, exámenes, test. etc.)

5)https://canvas.brown.edu/courses/1013651/pages/exam-testbank

Banco de exámenes (BROWN)

6)http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/metabolism/metabolism.html

The Biology Projects. Biochemistry, (Problemas y cuestiones sobre metabolismo)

7)https://www.khanacademy.org/test-prep/mcat/biomolecules/overview-metabolism/e/overview-of-metabolism-questions

Khan Academie, (Cuestiones y videos sobre metabolismo)

8)http://global.oup.com/uk/orc/biosciences/biochem/cox/resources/mcqs/

Preguntas sobre metabolismo del libro: Cox, Harris, & Pears: Thrive in Biochemistry and Molecular Biology

9)https://www.wiley.com/legacy/college/ boyer/0471661791/quiz/boyer_quiz/chapter20_quiz.htm

Cuestiones de Bioquímica correspondientes al libro Concepts in Biochemistry de Rodney Boyer (2002)

10)https://www.ets.org/s/gre/pdf/practice_book_biochem.pdf

GRE Biochemistry (pdf) (cuestiones de Bioquímica)

11)https://global.oup.com/uk/orc/biosciences/molbiol/snape_biochemistry5e/student/weblinks/

Snape & Papachristodoulou: Biochemistry and Molecular Biology 5e (recursos, videos etc.)

12)https://global.oup.com/uk/orc/biosciences/molbiol/elliott_elliott4e/01student/weblinks/part01/

Recursos del libro de Elliot y Elliot: Biochemistry and Molecular Biology 4 edición

13)http://www.maintests.com/mcat/biochemistry/

MCAT (Medical College Admission Test) Biochemistry ( Test y explicaciones de temas bioquímicos)

14)http://web.csulb.edu/~cohlberg/songbook.html

The Biochemists’ Songbook MP3 Files (Aprende Bioquímica cantando)

15)http://www.davincipress.com/metabmelodies.html

Kevin Ahern’s Melodies, Verses, Limericks & Books (Aprende Bioquímica cantando)

16)https://www.sanfoundry.com/biochemistry-questions-bank/

Sanfoundry Technology Education Blog (Test de Bioquímica con sus respuestas)

17)https://es.slideshare.net/prabeshrajjk/questions-total

302 preguntas tipo test de Bioquímica

18)https://www.rose-hulman.edu/~brandt/Chem331/

Rose Hulman Institute of Technology (Temas y problemas de Bioquímica)

19)https://www.indiabix.com/biochemistry/questions-and-answers/

India Bix. Biochemistry Questions and Ansewrs (Preguntas tipo test de Bioquímica y sus respuestas)

20)https://biochemistryquestions.wordpress.com/

The Biochemistry Questions Site (Banco de preguntas sobre Bioquímica dirigido especialmente a estudiantes de medicina)

21)https://sites.google.com/site/ccomms1/test-bank/biochemistry

Exámenes y preguntas de tipo test de Bioquímica para estudiantes de medicina

22)https://canvas.brown.edu/courses/843821/pages/old-exams

Exámenes de Bioquímica (Brown)

23)https://spdbv.vital-it.ch/TheMolecularLevel/Biochem/Text/Topics.html

Tópicos de Bioquímica y herramientas para su aprendizaje

24)https://www.youtube.com/playlist?list=PL69F00C0292710F7A

Khan Academy - BioChemistry (videos sobre temas de Bioquímica)

25)https://www.wiley.com/legacy/college/boyer/0470003790/animations/animations.htm

Animaciones interactivas de temas de Bioquímica

26)https://www.albert.io/biochemistry

Cuestiones de Bioquímica (Albert)

27)https://study.com/academy/course/introduction-to-biology.html

Cuestiones sobre temas de metabolismo y biología en general

28)https://www.roche.com/sustainability/philanthropy/science_education/pathways.htm

Mapas de rutas metabólicas de Roche

29)https://www.amazon.es/University-chemistry-biochemistry-Textbooks-solutions-ebook/dp/B07GZ8TZTL

«University chemistry and biochemistry: Quick Web Links to FREE 150+ Textbooks, 450+ Lecture notes, 800+ Worked examples, Past exams papers with solutions, ... tools, Lab manuals, etc... (English Edition)».

(Libro versión Kindle con multitud de links interesantes para la Química y la Bioquímica)

Prácticas

Prácticas impartidas en las asignaturas de metabolismo en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Málaga

Esta sección reproduce las prácticas que se imparten en las asignaturas de Metabolismo en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Málaga. El diseño definitivo de las mismas corresponde a Ignacio Fajardo Paredes. Los responsables de las asignaturas en las que se imparten son Francisco José Alonso Carrión, Mª Fernanda Suárez Marín, Antonio Heredia Bayona, Victoriano Valpuesta Fernández, Sonia Osorio Algar, Beatriz Martínez Poveda y Miguel Ángel Medina Torres.

Funcionalidad mitocondrial en levaduras mediante ensayo con MTT

1.Introducción

La respiración aerobia celular consiste en la oxidación de moléculas orgánicas hasta H2O y CO2. Tiene lugar mediante tres fases: I) oxidación de las moléculas orgánicas (glucosa, ácidos grasos, aminoácidos...) hasta la obtención de acetil-CoA. II) oxidación de los grupos acetilo en el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, con producción de CO2, NADH y FADH2 III) oxidación de estos coenzimas reducidos, con la producción de H+ y electrones; estos electrones, por medio de una cadena de transporte electrónico, también llamada cadena respiratoria, son transferidos al O2, su aceptor final, que se reduce para formar H2O. En los organismos procariotas, la cadena de transporte electrónico se encuentra en la membrana plasmática. En cambio, en los eucariotas, se localiza en la membrana mitocondrial interna.

La cadena respiratoria mitocondrial consiste en una secuencia de transportadores de electrones; la mayoría de ellos son proteínas integrales de membrana con grupos prostéticos capaces de captar o donar 1 o 2 electrones.

•El Complejo I (NADH:ubiquinona oxidorreductasa) cataliza la transferencia de dos electrones desde el NADH hasta la ubiquinona y de cuatro protones desde la matriz hacia el espacio intermembrana.

•El Complejo II (succinato deshidrogenasa) retira hidrógenos del succinato y los utiliza para reducir el FAD a FADH2; luego, por medio de centros Fe-S, se transfieren hasta la ubiquinona. En este complejo