¿Metabolismo? Aquí está lo que necesitas saber
PREGUNTA NO. 1
¿QUÉ ES TU METABOLISMO?
“El metabolismo es el proceso por medio del cual el cuerpo convierte lo que comes y bebes en energía, algo conocido como ‘quemar calorías’”, explica la nutrióloga Dra. Gina Cleo. “Esa energía es usada para todas las funciones naturales que suceden en tu cuerpo, como la respiración, la digestión y el latido de tu corazón, así como las demandas del ejercicio y el movimiento”.
PREGUNTA NO. 2
¿ CÓMO SE MIDE?
“A la cantidad total de calorías que tu cuerpo usa en un día se le llama gasto energético”, explica la Dra. Hazel Wallace, fundadora de The Food Medic. Las calorías que suma tu gasto energético pueden atribuirse a cuatro factores: tu tasa metabólica basal (TMB,
