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Minerales y vitaminas: Micronutrientes esenciales en la alimentación, nutrición y salud.
Por Luis Díaz
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Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines.
IdiomaEspañol
EditorialEditorial Universidad de La Serena
Fecha de lanzamiento5 mar 2018
ISBN9789567393701
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Minerales y vitaminas - Luis Díaz
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