ADITIVOS QUE CONVIENE EVITAR (II)
Sucralosa y parabenos
En esta segunda entrega sobre el uso de aditivos en la industria alimentaria, analizaremos un par más. Recordemos que los edulcorantes se añaden a los alimentos para darles un sabor dulce sin aportar calorías (o aportando menos, o muy pocas).
Siempre es preferible evitar tanto los edulcorantes como los azúcares añadidos, especialmente el aspartame y la sucralosa. Sobre el muy discutible aspartame (o aspartamo) nos hemos ocupado
