En entrevista para MVS Noticias con Juan Manuel Jiménez, en ausencia de Manuel López San Martín, el chef Luis Aranda nos compartió una receta muy fácil de preparar para la cena de Fin de Año, con ingredientes de fácil acceso y de rápida cocción.
De acuerdo con el especialista, esta receta no es muy elaborada por lo que asegura no invertirás horas en la cocina, cuando lo que más deseas es estar con tu familia o amigos.  
Ingredientes

Rebanadas gruesas de jamón de medio cm o de 1 cm 
Mantequilla 
Jugo de mandarina o naranja 
Menta fresca, sal y pimienta al gusto
Sidra rosada o blanca 

Modo de preparación 
Luis Aranda explicó brevemente que esta receta consiste en picar en cubitos las rebanadas de jamón, saltearlas en el sartén con un poco de mantequilla, agregar media taza de jugo de mandarina o naranja, poner menta fresca, sal y pimienta y dejarlo reposar por unos 5 minutos a fuego lento. Posteriormente añadir la media taza de sidra rosada y una taza en caso de que sea blanca. See omnystudio.com/listener for privacy information.