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Gastro 25 | Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe

Gastro 25 | Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe

DeGastro SER


Gastro 25 | Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe

DeGastro SER

valoraciones:
Longitud:
30 minutos
Publicado:
2 may 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Hablamos de gastronomía dulce y salada con la respostera japosevillana, responsable de Monroebakes y premiada como Pastelera Revelación 2023. Minerva Marcos nos cuenta cómo disfrutan de la comida quienes tienen dificultades para tragar y Adriana Calvo epxlora la relación entre la gastronomía y el anarquismo.
Publicado:
2 may 2023
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.