15 min de escucha
#147: Coral Saldaña (Amor y Sal)
valoraciones:
Longitud:
73 minutos
Publicado:
3 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
En este episodio #147 Hablamos de Comida con Coral Saldaña. Esta joven puertorriqueña es la cofundadora del concepto culinario santurcino, Amor y Sal.Conversamos con Coral sobre sus comienzos en el mundo culinario como mesera en restaurantes de hoteles en zonas turísticas, nos compartió su pasión y visión de la profesión de meser@, nos hablé de los cambios que ocurrieron en su trayectoria por situaciones inesperadas, los retos de ser madre con una carrera en el mundo culinario, como sobrellevó junto a su familia los retos que presentó el huracán María, como transformó una oportunidad en su negocio Amor y Sal y nos motivó a mirar con agradecimiento y tenacidad todo lo que nos propongamos en la vida.Pueden conocer más sobre su restaurante en las redes sociales como @AmorYSalPR
Publicado:
3 mar 2023
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
#03: Consejos para un Inventario saludable: Algunos consejos para mantener un inventario saludable en tu restaurante, food truck, barra o negocio de comida. Dirigido a la industria gastronomica aunque se puede adaptar a cualquier industria. Podcast: Hablemos de Comida Hoy dia que hay mas... de Hablemos de Comida