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Alimentando la Historia recopila lo mejor de 2019

Alimentando la Historia recopila lo mejor de 2019

DeALIMENTANDO LA HISTORIA


Alimentando la Historia recopila lo mejor de 2019

DeALIMENTANDO LA HISTORIA

valoraciones:
Longitud:
60 minutos
Publicado:
8 dic 2019
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Conduce Natalia Camacho
Publicado:
8 dic 2019
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (29)

Alimentando la Historia es un espacio dedicado a la discusión y divulgación del campo de los estudios históricos y sociales de la alimentación y la nutrición. Discutimos las dimensiones sociales, económicas, culturales e históricas del fenómeno alimentario, a partir de conversaciones con expertos en estos temas. Esperamos abordar discusiones sobre la vida social de productos alimenticios; la configuración de saberes y políticas sobre alimentación y salud; las relaciones entre alimentación, cuerpo e identidades, la construcción histórica de los problemas nutricionales y las definiciones de alimentación saludable, entre otros.