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valoraciones:
Longitud:
60 minutos
Publicado:
6 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En este capítulo dialogamos al rededor de los discursos y representaciones que a través de la difusión de comerciales en periódicos, revistas, la radio y la televisión se han construido históricamente con relación a cómo pensar cuerpos saludables, la belleza, la alimentación sana y los roles de género, entre muchos otros aspectos que envuelven la publicidad alimentaria.
Publicado:
6 oct 2019
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (29)

Alimentando la Historia es un espacio dedicado a la discusión y divulgación del campo de los estudios históricos y sociales de la alimentación y la nutrición. Discutimos las dimensiones sociales, económicas, culturales e históricas del fenómeno alimentario, a partir de conversaciones con expertos en estos temas. Esperamos abordar discusiones sobre la vida social de productos alimenticios; la configuración de saberes y políticas sobre alimentación y salud; las relaciones entre alimentación, cuerpo e identidades, la construcción histórica de los problemas nutricionales y las definiciones de alimentación saludable, entre otros.