Guía TAPAS para comerse y beberse Espa?a 2022/23

TAPAS

La primera revista gastronómica y lifestyle de SPAINMEDIA.

TAPAS1 min. leídos
Guía TAPAS Para Comerse Y Beberse España
ANDRÉS RODRÍGUEZ IGNACIO QUINTANA iquintana@spainmedia.es PAOLA SANZ psanz@spainmedia.es JIMENA AZINOVIC jazinovic@spainmedia.es NATALIA MARTÍNEZ nmartinez@spainmedia.es INMA GARRIDO igarrido@spainmedia.es LUCÍA PÉREZ lperez@spainmedia.es LAURA LÓPEZ
TAPAS9 min. leídos
Nuestro equipo CONTRIBUTORS
Fernando Huidobro Abogado, escritor y asesor gastronómico en Gastrototem. Visitador obsesivo de restaurantes que citar. Se caracteriza por poseer un exacerbado deseo por comer y seguir haciéndolo, aunque lo ya comido sea mucho. Autor de los libros ‘C
TAPAS2 min. leídos
La T de Tapas Metodología
Son siete años los que cumplimos y cinco de ellos venimos editando nuestra Guía Tapas. Un anuario actualizado con las mejores recomendaciones por comunidad que marcan el pulso de nuestra gastronomía. La edición de 2022-2023 trae más de 740 reseñas de
TAPAS2 min. leídos
Carta del Director
@ArodSpainMedia Querido comensal y también lector. Si un mediodía de verano, de esos de calima africana y aire acondicionado que escupe calor por el inverter, te cruzas con un hombre, o una mujer, con gabardina de cuello subido a lo Inspector Gadget,
TAPAS3 min. leídosRegional & Ethnic
Entre Molinos Y Morteros
Castilla-La Mancha se descubre recorriendo las cinco provincias, con sus matices y su riqueza, y conociendo las dos ciudades declaradas Patrimonio de la Humanidad, Toledo y Cuenca. Porque es el destino ideal para empaparse de artesanía, de cine, de l
TAPAS57 min. leídos
Andalucía
( FHuidobroRein fhuidobrorein gastrototem ) NEW Aguadulce. Camino de los Parrales, 330 | 950 34 13 54 | bacus.eu Carta 40 € | Viajera/Oriental Un local avanzado en su propuesta gastronómica y en su formato decorativo. Su cocina es de inspiración orie
TAPAS18 min. leídos
Aragón
( JuanBarbacil) Aínsa. Plaza Mayor s/n | 974 50 03 85 restaurantecallizo.es | Menús degustación: 85 y 100 € | Creativa El restaurante Callizo estrena estrella Michelin este año, sin duda, un merecido galardón. Josetxo Souto y Ramón Aso capitanean la
TAPAS36 min. leídos
Asturias
( salsadechiles) Arriondas. Avda. de Europa, 14 985 84 10 72 | elcorraldelindianu.com Menú degustación: 99 €. Menú Sensaciones: 58 €. Carta: 60 € | Creativa Otra de las referencias de la cocina asturiana más interesante, con una estrella Michelin. Jo
TAPAS24 min. leídos
Cana Rias
( anamedinaglez) La Restinga. Juan Gutiérrez Monteverde, 33 | 922 55 71 02 Carta: 20-25 € | Canaria tradicional El Hierro no sólo es conocido por la famosa serie que lleva su nombre, sino también por este restaurante, situado en La Restinga–el pueblo
TAPAS15 min. leídos
Cantabria
( quehaydecenapapi) NEW Bádames. Plaza de Bádames, 43 942 63 61 48 | Menú del día: 10 €. Menú fin de semana: 20 €. Menú degustación: 35 € | Creativa/Fusión Un espacio gastronómico en el que se combinan a las mil maravillas el menú del día con una car
TAPAS26 min. leídosRegional & Ethnic
Castilla La Mancha
( bitacoradelahenche) NEW Albacete. Calle Guzmán el Bueno, 18 967 21 11 38 | restauranteelcallejon.com Carta: 45 € | Tradicional Si alguien pregunta a dónde ir a comer en Albacete cualquier local le recomendaría este restaurante, que se encuentra en
TAPAS33 min. leídos
Castilla Y León
( susamarting camindelpecao larutadelplacer) Ávila. Ctra. de Salamanca, 6 920 21 10 26 | restauranteelalmacen.es Menús degustación: 65 y 80 €. Carta: 50-60 € | De producto Más de tres décadas lleva en marcha este negocio hostelero de Julio Delgado e
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Cataluña
( LauraConde5 condelaura) Barcelona. Avda. Tibidabo, 1 933 19 66 00 | abacrestaurant.com Menú degustación: 250 € | Creativa El restaurante de Jordi Cruz, ubicado en el hotel-boutique con el mismo nombre de la señorial Avenida del Tibidabo, tiene el s
TAPAS8 min. leídosRegional & Ethnic
Ceuta Y Melilla
( hugoruizaguilar) Ceuta. Poblado Marinero, Local 37 956 51 38 84 | Carta: 40-60 € Tradicional/Marisco Histórico en la ciudad ceutí, nunca ha escatimado en la calidad de su producto. Un ambiente acogedor y familiar donde el mar está siempre presente
TAPAS42 min. leídos
Comunidad De Madrid
( victoriabravo89) ( _mcnatalia _mcnatalia) NEW Colmenar del Arroyo. San Juan, 3 918 65 14 71 | donafilo.com Casquería/Tradicional Colmenar del Arroyo es un pueblo de unos 1.600 habitantes, un paraíso de tranquilidad, verde, río, plaza y puente roman
TAPAS43 min. leídos
Comunidad Valenciana
( almudenaortuno) NEW Alicante. Avda. de Ansaldo, 31 965 16 22 47 | baezarufete.com Menús degustación: 58 y 118 €. Carta: 70-90 € | Creativa Me dijeron que era un restaurante sin alma. Me mintieron. Ciertamente, el espacio no hace justicia a la cocin
TAPAS24 min. leídos
Extremadura
( AlbaAlAjillo AlbaAlajillo) NEW Almendralejo. Ctra. N-630, Km 646 924 03 01 29 bodegasmartinezpaiva.com Menú degustación: 48-57 €. Carta: 20-40 € | De mercado La bodega Martinez Paiva es una de las más emblemáticas de la región, pero, además, cuenta
TAPAS46 min. leídosRegional & Ethnic
Galicia
( mfguada gastroeconomy) A Coruña. Real, 77 | 881 89 93 27 amundina.com | Carta: 45-80 € Marisquería/Actual Se está consolidando como una de las mejores marisquerías de Coruña. Producto imponente y ultra fresco que da pie a una oferta que varía según
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Baleares
( antoniobeneyto antonio.beneyto) NEW Es Caló. Sant Agustí, 1 | 971 32 70 77 Restaurantcanrafelet.com Carta: 60-80 € Marinera/Mediterránea Casa de comidas tradicional de Formentera. La historia de Can Rafalet se remonta a dos siglos atrás, cuando se
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La Rioja
( mikelzeberio) ( Aitzolza azgastronomia) Briones. Ctra. N-232, km 442 941 32 23 40 | vivancoculturadevino.es Menú: 43 €. Carta: 40-60 € De bodega/Tradicional A 5 kilómetros de Haro se halla este restaurante dentro del complejo de Bodegas Dinastía Vi
TAPAS22 min. leídos
Navarra
( mikelzeberio) ( Aitzolza azgastronomia) Cintruénigo. Ribera, 19 | 948 81 11 50 hotelmaher.com | Menú: 46 €. Carta: 50-70 € | De autor Desde sus comienzos, estuvo regentada por María Trincado, discípula de Sabina Chivite, una de las mejores cocinera
TAPAS16 min. leídos
Murcia
( Sgallegob sgallegob) NEW Águilas. Floridablanca, 23 | 968 41 34 21 Carta: 60 € | Marinera/De producto Juan Francisco Paredes es uno de los cocineros de la costa murciana que más descaro tienen a la hora de cocinar. Su personalidad llana y honesta s
TAPAS78 min. leídos
País Vasco
( mikelzeberio) ( Aitzolza azgastronomia) Elciego. Torrea, 1 | 945 18 08 88 restaurantemarquesderiscal.com Menús: 125 y 150 € | Creativa Restaurante con una estrella Michelin enclavado en los que algunos denominan un château del siglo XXI, obra de Fr
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El Brindis
(3 de diciembre De 1930-13 de septiembre de 2022) Pocos cineastas pueden presumir de haber generado el impacto cultural que causó Jean-Luc Godard, pionero de la Nouvelle Vague e icono de la revolución cinematográfica de los años 60, a lo largo de su

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