TAPAS

Tapas MAGAZINE EDITOR Y DIRECTOR ANDRÉS RODRÍGUEZ ASISTENTE DEL EDITOR STHEFANY VALERIANO svaleriano@spainmedia.es DIRECTOR GENERAL IGNACIO QUINTANA iquintana@spainmedia.es ASISTENTE DE DIRECCIÓN GENERAL ALICIA RAMÍREZ aramirez@spainmedia.es DIRECTOR

@arodspainmedia A’barra. Una estrella Michelin, tiene uno de los reservados más solicitados de Madrid. A Feijóo y algunos ministros les gusta ir. El reservado es discreto, está nada más entrar y presume de vistas a la calle. No es un zulo. Los mejore

Alba Casete es modelo, emprendedora, PR y creadora de contenido. También es una amante del diseño, por lo que algún día le gustaría dedicarse a crear mobiliario, ropa, complementos... Mientras tanto, disfruta de su profesión con la que a veces compar

Creo que siempre he querido ser cocinera sin saberlo. Siempre hemos vivido en casa la cocina de una manera muy real, muy natural. Una cocina de productos primarios, de alimentos no viajados. Conectados con la naturaleza que nos rodea. Siempre hemos v

Tapas loves El emlolemático hotel Saratoga acaba de presentar su nueva propuesta gastronómica de la mano del chef mallorquín Juan Pinel, quien desarrollará en este espacio su proyecto culinario más íntimo y personal: una cocina asentada en la tradici

Cuando se juntan una empresa referente española en la fabricación de calzado deportivo y uno de los fabricantes de automóviles Premium más destacados del mundo, sólo puede resultar algo especial. Así, la colaboración entre MUNICH y Lexus parte de la

De corte moderno, esta referencia ofrece complejidad varietal y una vinosidad con cuerpo y finura. Aunque es ideal para disfrutarlo pronto, guardarlo durante unos años contribuirá a aumentar su complejidad. Es un vino que siempre sorprende. Si hay do

¿A quién no le ha pasado eso de ir tras algo de forma insistente -y un poco impacientesin obtener resultado, pero que, al relajarse y soltar, ha terminado llegando de forma natural, aunque a otro ritmo? Sucesos como estos nos demuestran que, para muc

Bodegas La Horra 2017 Llega la nueva añada del vino de referencia de Bodegas La Horra (de Bodegas Roda, liderada por Mario Rotllant Solá), un Ribera del Duero elegante y de gran complejidad, con muchas posibilidades de crecimiento en botella. La enól

Amitav Gosh Capitán Swing Escribiendo con la pandemia mundial y las protestas de Black Uves Matter como telón de fondo, la historia de la nuez moscada se convierte en una parábola de la actual crisis medioambiental, revelando el modo en que la histor

Henar Álvarez (15 de septiembre de 1984) no necesita presentación. Es de sobra conocida por no “cortarse ni un pelo” a la hora de hablar de cualquier tema, incluso de sexo o del placer de la mujer. En las distancias cortas no defrauda, y desborda la

Los primeros lanzamientos de TAG Heuer en 2024 han llegado teñidos de verde, como el Connected Calibre E4 de 45 mm de diámetro y 15,3 mm de grosor con caja de acero y bisel de cerámica. Lo mismo te conecta con tus amigos que monitoriza tus sesiones d

Tiene casi una treintena de tiendas en toda España Para más info: culinarium.es Madrid C/Hermosilla, 74 Tfn: 919917722 Tescomaonline.es C/ Ayala, 13 910646036 Zwilling.com C/ Conde de Peñalver, 21 918794723 Gadgetscuina.com Barcelona C/Pallars, 224 9

Cuando en 2019 abrió el restaurante Saddle en el mismo emplazamiento que el antiguo Jockey, ya se hacían apuestas, como en las carreras de caballos, a que éste sería uno de los “must” de la capital. Su cocina, a cargo de Adolfo Santos (proximo chef d