ALEJANDRA ANSÓN CO-FUNDADORA DE ANSÓN&BONET
Es una emprendedora nata y toda una referencia en el sector de la gastronomía. Empezó su andadura con la creación de su propio sello de calidad de productos gourmet, Elite Gourmet. En 2016, junto con Miguel Bonet, fundó una de las consultoras culinarias más importante a nivel nacional, reconocida por su liderazgo en el asesoramiento gastronómico.
AMAYA CERVERA PERIODISTA DEL VINO
Fundadora de Spanish Wine Lover -web bilingüe reconocida con cuatro IWC Merchant Awards Spain a la mejor plataforma online orientada a la difusión de vinos españoles-, se inició en el mundo del vino en los años 90 de la mano de José Peñín, con quien colaboró como catadora de guía. En 2023 recibió el Premio Nacional de Gastronomía.
ANNA GOTANEGRA JEFA DE SALA ESTIMAR BARCELONA Y MADRID
De una de las familias de más tradición en el mundo del pescado de Gerona, Gotanegra se ha convertido en la maestra de ceremonias de Estimar. Junto al chef Rafa Zafra abrió este
