Es una de las propuestas de la empresa Heura, especializada en sustitutos de las proteínas de la carne. También es posible disfrutar de la cremosidad y sabor del queso gracias a semillas de melón, aceite de oliva y fermentos de Väcka o huevos veganos de la mano de Oubo. Estas son algunas de las consecuencias del impacto de la cultura emprendedora en el frigorífico del consumidor. Y esta es la punta del iceberg más vistosa del , porque sus propuestas son cada vez más radicales, para los alimentos con que llena su frigorífico y para hacer de la industria agroalimentaria un ejemplo de sostenibilidad. Y es que las alarmas sobre los efectos del cambio climático en la agricultura y
