TAPAS

La vida lenta, cosmopolita, descalza, y hedonista, de amores y baños desnudos, de vidas que vuelven a empezar, de piratas berberiscos, de tamborileros descalzos, de gente que hace autostop y atardeceres anticapitalistas, eso, entre otras cosas es Eiv

ANDRÉS RODRÍGUEZ PABLO ORTEGA portega@spainmedia.es NATALIA MARTÍNEZ nmartinez@spainmedia.es LUCÍA PÉREZ lperez@spainmedia.es LUISA MIGUEL lmiguel@spainmedia.es IGNACIO QUINTANA iquintana@spainmedia.es PABLO CAÑO pjcsterck@gmail.com FAB

Compra tu sticker en spainmedia.es y reivindica la protección de los erizos. La fragancia unisex LOEWE Paula’s Ibiza, olor a puro verano. Portada de Tapas nº 42 con José Andrés como protagonista.

El procurador imperial romano Plinio el Viejo escribe en su Historia natural, publicada en el año 77, que en Ibiza no había animales venenosos porque su tierra las repelía. No es verdad, pero a la misma falsa conclusión llegaron geógrafos griegos y e

el gallego José Manuel Lorenzo (Pontevedra, 1959) es el rey Midas español de la producción de cine y televisión. Responsable, entre otros muchos títulos, del musical Hoy no me puedo levantar, de las series La caza. Monteperdido y La caza. Tramuntana

Alucinamos al ver el escenario donde se sirven los platos orgánicos y de temporada que prepara el chef Eyal Shani con los productos de la granja en Santa Gertrudis. Platos a base de verduras y otras tapas que se pueden disfrutar en sus espacios The O

Para seguir uniendo cultura cervecera y talento, la marca ha abierto la Factoría Cruzcampo en Sevilla (en el lugar que ocupó su primera fábrica). Puedes disfrutar de cervezas elaboradas allí mismo, a la vez que contribuyes al programa Talento Cruzcam

el talento interpretativo de la actriz Olivia Molina (Ibiza, 1980) le viene de familia. Y su amor por la naturaleza, también. Junto a sus padres, sus tíos y sus primos aprendió a respetar el entorno de ese paraíso que es su isla natal. Nos lo cuenta.

El futuro de la enología y por consiguiente el garantizar terrenos y viñedos sanos, sean jóvenes o longevos, pasa por el cultivo ecológico. Un panorama que a la Bodega Marqués de Riscal le llevó a apostar en 2018 por este tipo de práctica y a día de

Maestros ancestrales produciendo licores y destilados desde hace 140 años, Mari Mayans elaboraestaginebra premium conlaislacomo despensa. Toda la esencia mediterránea en una botella cuyo contenido ha macerado sobre una marcada base de frégola, enebro

Cierra un emblema de la casquería castiza: Freiduría Gallinejas. Este año las fiestas de La Paloma no volverán a ser lo mismo. GoXo, el servicio a domicilio de Dabiz Muñoz, sigue creciendo. Lo último: Pollos Muñoz, con su coquelet deshuesado con bah

La marca de abarcas menorquinas Mibo trae un verano más sus Pride glitter, un modelo que destaca por el arco iris LGTBIQ de brillantina en el empeine y que ha diseñado en colaboración con la asociación Diverxia de la isla de Menorca. ¿Listos para bri

Los Habanos se han maridado tradicionalmente con destilados clásicos, como el ron, el brandy o el whisky. Sin embargo, en los últimos años, los maridajes se han atrevido con combinaciones más novedosas como vinos de Jerez y cócteles. Entre ellos el L

La artista y diseñadora de utensilios de cocina Alice Straker (@alicestrakerart) ha pincelado estas obras que no son más que el diseño del verano y todos sus sucedáneos. Brochazo sin pudor para dar con unas piezas que llevan el mar en mayúsculas. Col

¿Cómo es estar al frente de una propuesta de esta categoría? Es un desafío constante que exige la máxima concentración y dedicación, no sólo por mi parte sino también del equipo. La exigencia es máxima. ¿En qué se basa exactamente la propuesta?

PERO TODAS ELLAS LLEVAN TIEMPO ALZANDO EL PUÑO EN ALTO. Todo un ejemplo de lo que nuevos nombres están haciendo por la isla, apostando por modelos sostenibles con agricultura ecológica. Blacknose es una marca de Sa Roca des Falcó SL que produce vino

a aunque Wally López (Madrid, 1976) nació muy lejos del mar en general y de las aguas turquesas que bañan Ibiza en particular, con el tiempo se ha convertido en uno de los mayores embajadores de la isla, llevando su nombre por todo el mundo junto con