Eso es lo que dicen los estudios. El 95% de las dietas restrictivas no funcionan, además indican que dos de cada tres personas que hacen dieta recuperarán más peso del que perdieron a medio y largo plazo.
Ahora lo importante es averiguar dónde está el fallo, ¿en las personas o en las dietas?
El problema está en las dietas, te lo explicaré todo hasta el mínimo de talle y también te explicaré que hay otra manera de alimentarte, sin recurrir a las dietas restrictivas, que tiene como efecto secundario que adelgazarás y te mantendrás en tu peso adecuado.
¿Qué estudios científicos demuestran que la dieta restrictiva engorda?
He escogido dos estudios muy significativos que te dejarán las ideas muy claras.
Un estudio finlandés dirigido por Kaisa Pietilainen (2012) que tenía como objetivo investigar si el aumento de peso, tan habitual entre las personas que hacen dieta restrictiva, dependía de una predisposición genética o del hecho de hacer dieta restrictiva.
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