Esta semana nuestra invitada Juliana Toro de @tabasco.lab nos transporta en el mundo de las marcas para asentar conceptos CLAVES del branding gastronómico y ayudarte a destacar en el sector. Durante la entrevista, Juli nos explicará la razón por la cual tu restaurante debería contar con un buen ADN de marca para así crear conversaciones, mantenerse proactivo y darse mayores oportunidades de venta.Hablaremos de cómo definir tu ADN, de las diferentes etapas de las marcas, de la importancia de conocer tu mercado objetivo a nivel psicográfico, de ser fiel a tu esencia y saber aprovechar de tu entorno para crear estrategias verdaderamente impactantes. Es una de las entrevistas más importantes relacionadas con el branding gastronómico que te ayudará a entender el valor de competir con una buena marca y no solamente con un buen producto