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26. Veganismo: lo de no matar animales

26. Veganismo: lo de no matar animales

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


26. Veganismo: lo de no matar animales

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
34 minutos
Publicado:
20 may 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¡Muy buenas, entusiastas de la masticación! En el podcast #26 hablamos sobre vegetarianismo y veganismo, tema potente y candente donde los haya.

¿Es saludable una dieta vegana? ¿Se consigue suficiente proteína, o existen déficits nutricionales? Os comparto varias reflexiones personales sobre el tema que creo os pueden interesar a tod@s. A continuación os muestro algunos de los puntos que tocamos:

- Diferencias entre vegetarianismo y veganismo
- ¿Qué pasa con la proteína?
- Suplementación de vitamina B12
- ¿Por qué cuesta aceptar a las personas veganas?
- Mi posición y valoración personal

¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

Recuerda que puedes escuchar este episodio en iVoox, Spotify, YouTube, Apple Podcasts y Google Podcasts.

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Publicado:
20 may 2021
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.