¡Muy buenas, amigos y amigas de lo escuchable! Hoy volvemos con una entrevista tecnóloga muy especial. Llevábamos tiempo sin traer a colegas de título académico. Sé que teníais ganas. Yo también.

*Este episodio del podcast ha sido grabado en directo en mi canal de Twitch: https://www.twitch.tv/sefifood. Podréis disfrutar de todas las entrevistas en directo e interactuar con nosotros en el chat, además de participar en sorteos mensuales solo para suscriptores ?

En este episodio charlamos con Alba Ramírez (@albaramirezciencia), una de las profesionales en ciencia y tecnología de los alimentos con mayor proyección y auge en redes sociales de los últimos tiempos. Disfruto mucho con su contenido en Instagram, y sé que muchas de las que escucháis este podcast también.

Por fin, la conexión Córdoba-Murcia se ha materializado en esta rimbombante charla entre Alba Ramírez y un servidor. ¡Espero que la disfrutéis!

Como siempre, os comparto algunos de los temas que tratamos en la entrevista, para ir abriendo boca:

- ¿Qué tipo de contenido publica Alba Ramírez en Instagram?

- Anécdotas familiares en relación a nuestra profesión.

- ¿Quiénes son las personas que han inspirado a Alba Ramírez en divulgación?

- ¿Es compatible divulgar sobre alimentación con subir otro tipo de contenido?

- Instagram vs LinkedIn: las diferentes formas de comunicar en redes sociales

- El papel de Alba como formadora en Escuela Alimentaria.

- ¿Cómo es su Curso de Microbiología de Alimentos?

- ¿En qué consiste el puesto de Dirección Técnica en Laboratorio de Aguas y Alimentos?

- ¿Qué tipos de análisis se hacen en este tipo de laboratorio?

- Los controles de calidad en marcas blancas de supermercados.

- Grado en Nutrición Humana y Dietética

- ¿Es SefiFood un vendedor encubierto de batas de laboratorio?

Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

Recuerda que puedes escuchar este episodio en iVoox, Spotify, YouTube, Apple Podcasts y Google Podcasts.

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