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8. Así divulga un Químico especializado en industria alimentaria: entrevista con Miguel Mateo de Oxocarbenio

8. Así divulga un Químico especializado en industria alimentaria: entrevista con Miguel Mateo de Oxocarbenio

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


8. Así divulga un Químico especializado en industria alimentaria: entrevista con Miguel Mateo de Oxocarbenio

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
67 minutos
Publicado:
17 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

En esta nueva entrega de #LodelComer entrevistamos a Miguel Mateo, químico especializado en tecnología e industria alimentaria. Miguel nos hablará sobre sus andaduras en el mundo de la divulgación, principalmente a través de su blog #Oxocarbenio y también mediante su fuerte presencia en LinkedIn.

Por aquí os dejo como siempre un desglose de todos los temas de interés que tratamos en la entrevista:

- El nacimiento de Oxocarbenio, blog de divulgación científica
- ¿Cuál es el secreto de Miguel Mateo para escribir tantos artículos?
- ¿Cómo termina un químico especializándose en el sector alimentario?
- Divulgación en LinkedIn, ¿es diferente a la que vemos en otras redes sociales? ¿Merece la pena estar en esta red social?
- Turrón de patatas fritas, palmerón gigante de chocolate y otras monstruosidades.

¡Espero que os guste! Gracias por el apoyo auditivo. Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

Recuerda que puedes ver este episodio en YouTube y escucharlo en iVoox, Spotify, Apple Podcasts y Google Podcasts.

Más sobre Miguel Mateo:

Blog Oxocarbenio: http://oxocarbenio.com/
LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mateomiguel/
Twitter: https://twitter.com/MigueMateo26

Más sobre SefiFood:

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Publicado:
17 dic 2020
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.