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62. Cómo leer el etiquetado alimentario: la guía definitiva

62. Cómo leer el etiquetado alimentario: la guía definitiva

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


62. Cómo leer el etiquetado alimentario: la guía definitiva

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
13 minutos
Publicado:
22 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Entender toda la información que encontramos en la etiqueta de un producto puede resultar bastante complicado. ¿En qué debemos fijarnos primero? ¿Cuál es la importancia del listado de ingredientes? ¿Y de la tabla nutricional?

? Todos mis artículos sobre alimentación en www.mariosanchez.es ?

En el episodio #62 de Lo del Comer nos adentramos en las profundidades del etiquetado alimentario. Te cuento qué reclamos son útiles para informarnos y cuáles son puro relleno.

¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja o anhelo, nos leemos en comentarios.

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Publicado:
22 jun 2022
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.