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25. Superalimentos: lo de fliparse con la nutrición

25. Superalimentos: lo de fliparse con la nutrición

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos


25. Superalimentos: lo de fliparse con la nutrición

DeLo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos

valoraciones:
Longitud:
22 minutos
Publicado:
14 may 2021
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

¡Muy buenas, seres alimentarios! En el podcast #25 de hoy hablamos sobre los superalimentos, esos productos comestibles a los que se le otorgan propiedades dignas del universo Marvel.

Semillas de chía, bayas de goji o espirulina son tan solo algunos de los alimentos que se catalogan bajo este término superheroico. Pero, ¿realmente hay que fliparse tanto con ellos?

Artículo original para Vitónica: https://www.vitonica.com/alimentos/que-superalimentos-no-super-como-creias

¡Espero que lo gocéis! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios.

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Publicado:
14 may 2021
Formato:
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Títulos en esta serie (100)

El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo.