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Un micrófono y 185.000 copas de vino

Un micrófono y 185.000 copas de vino

DeGastro SER


Un micrófono y 185.000 copas de vino

DeGastro SER

valoraciones:
Longitud:
22 minutos
Publicado:
10 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast

Descripción

Con más de 800 bodegas y 185.000 copas servidas, la tercera edición de la Barcelona Wine Week ha servido para mostrar la fortaleza y la diversidad de un sector que también arrastra miedos y carencias. Nos adentramos en el sector del vino con la ayuda de Pilar Cavero, María Naranjo (ICEX), Marta Clot, José Ignacio Junguitu, David Seijas, Primitivo Collantes, Sana Khouja, Teresa Ferrer y José Pizarro.
Publicado:
10 feb 2023
Formato:
Episodio de podcast

Títulos en esta serie (100)

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.