36 min de escucha
Ep 02: Sebastián Quiroga - Ali Pacha (La Paz, Bolivia)
DeComiding
valoraciones:
Longitud:
36 minutos
Publicado:
20 dic 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
La primera entrevista de Comiding nos lleva a Bolivia, con el chef Sebastián Quiroga y el único restaurante de alta cocina en el país que sirve exclusivamente comida plant-based. Conversamos sobre su trayectoria, sus influencias y cómo un documental cambió su vida.
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20 dic 2021
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